川崎 麺屋 RAMEN 火影 -HOKAGE-
ラゾーナへのラーメン新店入れ替え2店め「火影」初訪問。
土日は席の確保が難しいフードコートも平日は確実に座れるため安心して訪問できる。
特製濃厚煮干しラーメン。
先日の菜々兵衛に続いてまたもや川崎LAZONA限定ラーメンを注文してしまった。
火影も菜々兵衛同様鶏スープがメインのお店の様です。
あっさり鶏だし塩・醤油、鶏白湯が基本。
最近の濃厚ラーメンのトレンドは煮干か鶏白湯が主流のようで、非常に濃厚なスープでえぐみはなく、魚粉の舌触りは好みが分かれるところか。
ローストポークは単体では美味しいが、この濃厚スープにあっているのか?
震災義援東北物産貯金2016(50円)計4950円
熊本震災義援貯金(100円)計8000円
店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8565/休無/10:00 - 22:00
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