新宿 大つけ麺博2016 つけ麺 VS ラーメン
この日は、数年ぶりのつけ麺博訪問。
平日の訪問のせいか適度な込み具合。
今回は「つけ麺VSラーメン」とお店の半分はラーメンのお店。
対決の結果既に出ており「つけ麺」に軍配が上がりMVTは「とみ田」、MVRは「鬼そば藤谷」とのこと。
残念ながら今回はどちらも食せず。
まずは、青森シャモロックの「若武者」。
平打ち麺、深みのあるスープは美味しいがインパクトに欠けるかな。
鶏チャーシューは最近鶏白湯でよく食すようになったが初めて美味しい鶏チャーシューに出会った気がする。
地鶏団子も絶品。これからの鍋の具材に欲しくなる。
勢いでもう一杯は、つけ麺のお店「活龍」。
メニューはなんと「うにのつけ麺」 。
ウニはつけ汁に溶け込んでいる。
かなり濃厚でくどさも多少あるが、まさに「うに」のお味が。
しかし、これは絶品。
チャーシューも見た目は力が入っていなそうであるが不思議な旨さ。
二杯で打ち止めと思っていたが、悲しい性。ついつい三杯目。
「神仙」の味噌ラーメン。
甘辛系の味噌に薬膳系のスパイスも効いた濃厚味噌。
ばら肉も濃厚なタレで味付けされていて美味しいが、思ったより普通の味噌ラーメンだったかもしれない。
震災義援東北物産貯金2016(50円)計5250円
熊本震災義援貯金(100円)計8600円
店情報:東京都新宿区歌舞伎町2丁目42-3/イベント完了
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