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2017年3月18日 (土)

新横浜 味楽(新店)

この日は、ラーメン博物館カーザルカ店あと地に入った新店、利尻の「味楽」の試食会。

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北海道の離島のお店ということで、ここで食べなければまず実店舗での食事は非常に困難。

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この日は、焼き醤油ラーメン+トッピングのとろろ昆布のみ。

高級食材の昆布を大量に使用したスープは昆布の存在感が半端ではない。

とろろを絡めて食べると、とろっとした食感が楽しめる。

これだけでも十分美味しいが、やはり現地の水でとったスープがさらに美味しさを増すような気がする。

やはり機会があれば一度は本店の味を試してみたい。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8600円

熊本震災義援貯金(100円)計15400円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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コメント

久しぶりやね!
JR南武線の向河原駅にさいかってウドン屋があるんやけどね、そこに和風のニュータンタン系のラーメンあるで!
冬季限定やから早く行ってみなはれ!

投稿: ニュータンタン | 2017年3月18日 (土) 14時55分

>ニュータンタンさん
3年振りのコメントですね。

まさか、向河原の駅前うどん店でニュータンタンを提供しているとは全くの盲点でした。
しかも、冬季限定。間に合うかどうかわかりませんが、行ってみたいと思います。

投稿: >コメントありがごうございます | 2017年3月21日 (火) 14時25分

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