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2017年8月

2017年8月14日 (月)

高津 ラーメン力

この日は、高津駅周辺唯一未訪のお店「ラーメン力」を初訪問。

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九州ラーメンのお店らしい。

しかし、店内に入ってみると、

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塩タンタンメンの文字が。

これは、川崎溶き卵系ラーメンの予感が・・・

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思わず塩タンタンメンを注文。

結果は、塩ラーメンに挽肉とキャベツがトッピングされたもの。

味は悪くないが、溶き卵系ラーメンではなかったという事実がちょっぴり残念な気持ちに。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1100円

店情報:川崎市高津区二子4-2-11/休日祝/044-811-3705/11:30~14:00 17:00~25:30

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2017年8月10日 (木)

荻窪 中華そば 丸信

この日は荻窪ラーメンを代表する、丸長のれん会のメンバー店である丸信を訪問。

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夜営業が無いため訪問ハードルは高い。

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そして、ワンタンメン。

鰹出汁ベースのスープであるがかなりライトに感じる。

ワンタンの味も弱くライトなスープで味がぼやける。

個人的には荻窪ラーメンは春木屋が一番かな。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1050円

店情報:東京都杉並区荻窪4-31-12/休水第三日/03-3391-7518/11:00~15:00

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2017年8月 4日 (金)

平間 中華料理 大連

ブログデータ管理用のハードディスク不調により長らく休止状態を余儀なくされていました。

また、ブラウザとココログの相性の悪さ(頻繁にクラッシュ)も中々書き始められない一因としてあります。

そして、久々に復活。

撮りためていた情報からまずは平間の大連。

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タレコミがなければ、出会うことのない立地のお店。

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そして、久々川崎溶き卵系ラーメン。

お店一押しらしい味噌担々麺。

お味は甘めの味噌ベースで鶏ガラが効いたスープであるが長澤系タンタンメン。

普通の担々麺からいくべきであったか?

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餃子はちょっぴりおこげで、本来はもっちりした皮であったことが予想される。餡自体の味は弱くタレで味が決まるタイプ。

明らかに地元に愛されているお店で、こういった古き良き時代のお店で川崎タンタンメンは育まれたのでしょう。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1000円

店情報:川崎市中原区上平間1402-191/休??/044-522-7016/??:00~??:00

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