荻窪 中華そば 丸信
この日は荻窪ラーメンを代表する、丸長のれん会のメンバー店である丸信を訪問。
夜営業が無いため訪問ハードルは高い。
そして、ワンタンメン。
鰹出汁ベースのスープであるがかなりライトに感じる。
ワンタンの味も弱くライトなスープで味がぼやける。
個人的には荻窪ラーメンは春木屋が一番かな。
震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1050円
店情報:東京都杉並区荻窪4-31-12/休水第三日/03-3391-7518/11:00~15:00
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