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2017年9月

2017年9月17日 (日)

高幡不動 纏

この日は西東京遠征シリーズで高幡不動へ。

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新橋の名店纏が高幡不動にあるということで、新橋店もしらないのにこちらを訪問、

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そして、平子煮干しそば。

昔風の煮干しそば。

確かにスープは濃厚過ぎるスープより好みではあるが、何か惹きつけるオーラ的な物が弱い気がする。

やはり本店へ先に行くべきであったか。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1500円

店情報:東京都日野市高幡116-10 京王高幡ショッピングセンター 3F/休無/042-599-3152 /11:00~23:00

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2017年9月13日 (水)

小杉 ビストロランタン

この日は、以前から一度食してみたいと思っていた熟成肉。

そんなお肉を扱っているお店を探したどり着いたお店がここ。

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武蔵小杉バスロータリから徒歩一分のフレンチ。

はたして熟成肉とはどれほど旨いのか。

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まずは、一杯。

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こちらはお通しだそうです。

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そして、本丸を責める前にアラカルトで外堀を責める。

それぞれに美味しい。

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そして、本丸の熟成肉。和牛熟成肉グリエ。

たしかに美味しいが、熟成肉だから美味しいのか、そもそもの素材が美味しいのか。

熟成前と熟成後の味の違いが自分の駄舌では判断つかず。

グルメ番組を見ると熟成肉=旨いという図式が当たり前のように放送されているが、本質がよくわからなかった。

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細かい話は置いといて、後はお酒で旨い料理を流し込む。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1450円

店情報:川崎市中原区小杉町1-403 小杉ビルディング B1F/休無/050-5589-7418/18:00~27:00(月~木) 17:00~29:00(金・土・祝前日) 17:00~24:00(日祝)

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2017年9月 9日 (土)

北新横浜 丹行味素

北新横浜の辺鄙な立地で有名なラーメン店が駅近に移転したということで、久々の訪問。

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北新横浜駅に近く、スーパの隣の建物にいつの間にか移動していました。

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見たことのないサイドメニューを発見したので、特大唐揚げも注文。特大とはいえ350円なので、食べれない量ではないであろうという予測の元。

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タンメンと味噌麺は移転前のお店で実食済のため、まずはkunからカレー麺。

なんとライス付き。カレー好きな店主が作ったカレー麺、普通に美味しいが、つけ汁が余ればライスに投入してスープカレーとしても楽しめる。

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そして、がっつり醤油麺と特大唐揚げ。

まさかの醤油麺にも唐揚げトッピングされており被ってしまった。

単品であれば食べれたかもしれないが、トッピングもそれなりの量。

食べる前から諦めてトッピングはテイクアウトをお願い。

それでも大きな唐揚げ、大きなチャーシューらしきものは炙りベーコンらしい、そして生姜焼き風の肉。

まさに肉尽くし。卵の使い道は徳島ラーメン風?

単にボリュームだけでなく、スープはライトな豚骨と野菜系のうまみが効いて絶品スープの上でボリューミーな肉料理が饗宴。

これは今流行のインスタ映えを狙ったものでしょうか。

若いころにこのようなラーメンに出会いたかった。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1400円

店情報:横浜市港北区北新横浜1-3-10/休水/080-4449-3515/11:30~14:00(月火木金土日) 17時30〜21時(木金土日) ※ただしスープ無くなり次第終了

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2017年9月 5日 (火)

国分寺 中華そば ムタヒロ

この日は、国分寺シリーズ第二弾。

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国分寺を中心に様々な業態のラーメン店を提供し確固たる地位を築いているムタヒログループの本店。

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そして、「ワハハ中華そば」を注文。

キリット味とマイルド味がチョイス可能。

この日はキリっと味に脂多め。

煮干しが程よく効いたシンプルなスープにオイリーさが加わり深みのあるスープに仕上がっている、

見た目以上に旨い。

これほどの味を出していながら、グループ他店は別の味で勝負しているらしい。

これはムタヒログループの味をすべて制覇してみたい。そんな気持ちにさせてしまう美味しいラーメン店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1350円

店情報:東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号1F/休月/042-315-2728/11:30~15:00 18:00~23:00 11:30〜15:00 18:00~21:00(日、連休最終日)

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