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2017年11月21日 (火)

永福町 大勝軒

日吉の大勝軒でその美味しさを改めて認識して、永福町系大勝軒の総本山を訪問することに。

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さすがに並ばずには入れない。

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そして中華麺。ボリューミーな外観。

お味はこれぞ、スタンダードと言いたくなる理想的な中華そば。

魚介系スープや油が醤油タレと絡んで絶妙。

荻窪の春木屋とどちらが(個人的に)「中華そばNo1」か?悩んでしまう。

店内に置いてある蘊蓄を見るとラーメンの味は日々進化しているとのこと。

日々の努力が飽きのこない美味しいラーメンを維持しているのでしょう。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計2200円

店情報:東京都杉並区和泉3-5-3/03-3321-5048/休不定/11:00~24:00

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コメント

味コメです。
永福町大勝軒、行かれましたね。ありがとうございます。
ここは、私の同級生のお父さんが営んでいます。今では同級生(娘)も働いているようですが。
ちょっと値段が張るのですが、味は絶品だと思います。(というより、私はこのラーメンで育ったので、どうしても、ここが基準になってしまいます。)
ということで、何となくお礼を言いたくなったので、コメントしました。
では!

投稿: 味コメ | 2017年11月22日 (水) 21時41分

>味コメさん
お久しぶりです。

味コメさんとは味の好みが異なりますが(笑)
永福町大勝軒は間違いなく美味しいですね。

こんな美味しいラーメンで育った結果、今があるのですね。
うらやましい限りです。

投稿: コメントありがとうございます。 | 2017年12月 6日 (水) 20時46分

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投稿: ロレックス時計 | 2020年4月 9日 (木) 03時53分

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