伊勢佐木長者町 地球の中華そば
この日は、東京ラーメンオブザイヤーで新人賞を獲得したという有名店を訪問。
淡麗スープであるが、何が主役なのか?が特定できない深みとバランスを追求した一杯。
確かに新人賞受賞はうなずける。
個人的には支那そばやをこえた一杯でした。
震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計2250円
店情報:横浜市中区長者町2-5-4/045-319-4248/休日第一第三月/11:30~15:00 18:00~21:00(火水金土) 11:30~15:00(月木)
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