戸部 大連
伝説の川崎タンタンメン(川崎溶き卵系)のお店であり長澤麺発祥のお店でもある五反田の大連が閉店して久しい。
そして、TVのグルメ特集を何気に眺めていたらなんとあの大連が戸部で復活しているとのこと。
居ても立っても居られず訪問。
以前、きたな美味い店として放送された際の写真とトロフィーも健在。
2011年に訪問されていたのですね。
という事で、久々に長澤麺を噛みしめるように食しました。
優しいスープに辛味がアクセントになって美味しさも健在です。
こちらはお笑いのサバンナ一押しのメニューのスタミナ麺。
TVではワッキーさんがお勧めしていました。
肉と野菜炒めとスープの絡みが絶妙で癖になりそうなラーメン。
餃子はオーダが入ってから皮で包んで焼いています。
味は際立ったものはありませんが、普通に美味しい餃子です。
何にしても長澤麺の本家復活はとてもうれしい出来事。
震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2100円
店情報:横浜市西区中央1-6-8/休日/045-320-1232/??:00~??:00
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