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2018年11月

2018年11月28日 (水)

小杉 中華料理 一番

再開発の勢いが中々止まらない武蔵小杉の駅前にわずかに残った、今や異次元のエリア。

イトーヨーカドーを軸に頑なに頑張っているのか単に順序の問題なのか。

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ヨーカドー前の一番。東急南口にももう一店舗あります。

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中華スープにゴマダレが存在しない、挽肉ラーメンのような出で立ち。

しかし、このスープが深みのある実に美味しいスープ。辛味も前面に出ることなくアクセントとしてピリっと引き締まった味。

これは普通の担々麺ではないが癖になりそうな味。

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餃子は、川崎餃子舗の会の一員だけあった、パリモチ系の皮にスープを含んだジューシーな餃子はこれと川崎餃子。

久々に美味しい川崎餃子を食べることが出来た。

武蔵小杉の再開発が進んでもこの味は是非残してほしい川崎の逸品でした。

店情報:川崎市中原区小杉町3-426/休無/044-722-4680/11:00~21:00(月~土) 11:00~20:30(日)

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2018年11月27日 (火)

新横浜 RYUS NOODLE BAR 麺や楓(新店)

既に1ヶ月以上経過してしまった、ラーメン博物館新店の試食会。

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今回もお世話になります。

今回は、カナダに移住した日本人のお店の逆輸入版で鶏白湯ラーメンのお店ということです。

カナダの食文化の融合という事で甘さがキーワードらしいです。

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こちらが鶏白湯。

日本でもお馴染みの鶏白湯ですが、野菜の甘みがより出ているように思います。

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更に、スモークメイプルバターを加えることでよりカナダ人好みの味に変わるようです。

辛党の自分でも嫌味な甘さではありません。

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こちらは、西京味噌薫る鶏白湯味噌ラーメン。

やはり甘めのテイストに仕上がっています。個人的には一味をたっぷり投入したいところ。

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こちらは、カリフラワーポタージュのベジ味噌ラーメン。

ベジタリアン向けの動物系の食材を一切使わないラーメン。

意外に動物系のワイルドさを思わせる食べ応えのあるラーメン。

これは動物系を食べたいけど何らかの理由で食せない方も満足の味ではないでしょうか。

今や世界中で日本の美味しいラーメンと同レベルの味が食べられるようになったのかと思うと喜ばしい事です。

更に是非川崎タンタンメンである溶き卵系ラーメンの世界進出しないでしょうか。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2750円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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2018年11月24日 (土)

西横浜 隆翔

この日は、西横浜の川崎タンタンメン系のユニークなメニューを出すお店に久々訪問。

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そして、お目当ては、

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なんと、川崎タンタンメンと横浜サンマー麺のハイブリッドラーメン。

先日駒岡の風風風で家系とサンマー麺がコラボして、

妙蓮寺のゑびすでは家系と川崎タンタンメンがコラボ(微妙ではあったが)。

そしてついに、サンマー麺とタンタンメンがコラボ。

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そしてこれがそのタンマー麺。

かなり塩味が効いてしょぱさが先行しているがしっかりタンタンメンとサンマー麺それぞれを感じることが出来ラーメン。

限定なので一時的なメニューではあるがレギュラーメニューを是非ともお願いしたい。

そして次に来て欲しいラーメンは、家系+サンマー麺+タンタンメンの神奈川のラーメンてんこ盛りラーメンを期待したい。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2700円

店情報:横浜市西区浜松町11-28/休無/045-777-4236/11:00~15:00 17:00~24:00

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2018年11月22日 (木)

京町 手打ち中華そば 酒田

この日は、山形ラーメンの系統のお店という事で初訪問。

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店内に待ち行列があり、店外にも行列が存在。

行列が途切れた瞬間を撮影。

一人営業の為、いろんな意味で待たされることに。

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ラーメン小200g

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こちらは無料の脂身入り。

かなり淡麗の優しいスープで背脂追加でワイルドなテイストに。

せめてホールの方を雇った方がよいかと思われたが今はどうなっているのでしょうか・・・

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2650円

店情報:川崎市川崎区京町3-13-10/TEL????/休月(祝日の場合火)/11:00~14:30 18:00~21:00

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2018年11月20日 (火)

新丸子 中華そば もり川

おそらく、新ラーメン丸子、麺屋てっか、麺屋萩からのこのお店。

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このお店は昼と夜で味が違うらしい。

そして、この日は昼間訪問。

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昼は淡麗系の醤油と塩ラーメンのお店で、今回醤油。

ちょっとしょっぱめの醤油タレであるが旨い。

チャーシューは切り忘れていたのか盛り付けの最後に慌ててカットしたのかやけに分厚い。

夜の部は豚骨醤油らしいのでどう化けるのか?再訪が必要なお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2600円

店情報:川崎市中原区新丸子東1-826/044-433-4566/休月(祝日の場合火)/11:30-14:30 18:00-25:00(火~金) 11:00-15:00 17:00-24:00(土日祝)

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2018年11月17日 (土)

梶ヶ谷 楽三

この日は、国道246号線梶ヶ谷交差点角にあるホテル梶ヶ谷プラザの2階の中華料理店まで昼食利用目的で初訪問。

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駐車場はお店利用で

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店内はホテルの利用客がメインでおそらく一般客は0。

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こちらは、葱チャーシュー担々麺。

これは😋。胡麻・スープ・辛味のバランスの取れた担々麺はホテルに泊まったら必ず食べたくなるメニューかも。

そもそも、ここに泊まることは無いと思いますが。

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こちらは、福龍ラーメン。

実態は五目ピリ辛ラーメン。

醤油ベースの餡かけとスープのハーモニーが絶妙でキレも良く野菜のうまみもしっかり引き出している。

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餃子はセット餃子で3個。

パリットした皮を噛み破ると肉汁が溢れ出てこれまた😋。

この美味しさでホテルのレストランというのは一般の人も立ち寄れるとはいえ、ちょっともったいないかも。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2550円

店情報:川崎市高津区下作延928-2 ホテル梶ヶ谷プラザ2F/044-888-7120/休月/11:00~15:00(L.O.14:45)、17:00~22:00(L.O.21:45)

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2018年11月15日 (木)

小杉 ラーメン屋けん

この日は、お仕事先の帰りに立ち寄ったラーメン屋けん、久々の訪問。

家系でも圧倒的人気を誇るせんだい出身のお店であるが、この立地では苦戦しているのでしょうか。

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という事で並ばず入店し、塩を注文。

絶妙なバランスの豚骨スープはいう事なしの逸品。

今度味噌も試してみたい。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2500円

店情報:川崎市中原区今井南町485-10 /044-733-7330/休水/11:00~19:00

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2018年11月12日 (月)

渡田 来々軒

この日は、お仕事先の近隣で見つけた中華系ラーメン店へ。

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古き良き昭和を思わせるお店。

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味噌ラーメンは見た目よりかなりライトなスープで若干物足りなさを感じる。

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こちらはサンマー麺。スープ自体はこちらもライトな味わいであるが、餡を絡めると中々のお味。

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餃子は、皮のモチっと感が少なく餡もライトな味。

全体的に優しい味付けのお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2450円

店情報:川崎市川崎区渡田向町21-12/休??/044-233-1619‎/??:00~??:00

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2018年11月 6日 (火)

向ヶ丘遊園 九州一番

かなり昔に開店して以来、いつか行こうと思いつつ機会に恵まれず。

この日、目出度く初訪問。

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お店の裏には十分な台数分の駐車場あり。

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そしてノーマルラーメン。

うーん。

期待していたよりかなりライトなスープで物足りなかったかも。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2400円

店情報:川崎市多摩区登戸1669-1/休無/044-900-3228‎/11:00~27:00(月~土) 11:00~26:00(日祝連休最終日)

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2018年11月 3日 (土)

西新宿 風雲児

西新宿とはいえ、ここは渋谷区の代々木らしい。

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ラーメンマップで評価が高そうなのでチョイスしてみた。

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得製ラーメン。

濃厚豚骨魚介ラーメンということらしいですが、美味しいけれどちょっと目新しさが無く新宿まできたのにという特別感が欲しかった。

わがままなお客でごめんなさい。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2350円

店情報:渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F/休日祝/03-6413-8480‎/11:00~15:00 17:00~21:00

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