小杉 よかんべ

この日は、武蔵小杉から新丸子寄りの宮崎料理の居酒屋へ。

お目当ては、

川崎タンタンメンとの関係性が疑われる辛麺。

とりあえずは、居酒屋なので乾杯しつつ・・・

産地直送の鶏の火あぶりを愉しみつつ・・・

美味しいお刺身を堪能しつつ・・・

そして〆の辛麺。

構成要素は川崎タンタンメンにかなり近く、

本場の辛麺は蒟蒻麺だったかと思ったが、これは冷麺に似た麺らしい。新しい感覚のラーメンらしいが・・・

美味しさのツボも川崎タンタンメンにかなり近い。（イソゲンとは趣は異なるが長澤系かも）

どちらにしても、溶き卵系ラーメンの認知度は日々高まっているのではないでしょうか。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3000円

店情報：川崎市中原区新丸子東2-908-2 田村ビル　1F/044-422-2411/休日/17:00～24:00