相模原 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（つけタン）

この日は緊急事態宣言解除から約２ヶ月以上経過して、ランチタイムのラーメン店は多少気楽に行けるようになっていました。

 

という事で久しぶりの遠征は相模原に新たに登場したニュータンタン本舗。

こちらはkunの中辛。

ちょっと塩味が強く感じるがバランスは悪くありません。

こちらは初めてのつけたん。

つけ汁は特別なものではなく単に麺とスープを分離しただけの様に思えます。

レベル的に悪くはないので相模原周辺にもニュータンタンファンが定着してくれると良いですね。

災害支援貯金2020 (50円)計850円

店情報：相模原市中央区横山4-25-1 サニービル/042-707-4929/休水/11:00〜24:00

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。テイクアウトが継続しているかは要確認です。

辻堂 湘南 野の実

この日は、二度目の辻堂訪問。

なんと、今は亡き佐野実氏プロデュースのお店がこんなところに。

ラーメン博物館で記念写真を撮った時の事を思い出す。

そして、チャーシューメン。

「支那そばや」っぽいビジュアルは正に佐野氏のラーメン。

スープも麺もどれをとっても支那そばやを思いだす。

一点チャーシューは三元豚でないのかちょっと物足りなさを感じてしまった。

それだけ支那そばやのチャーシューは絶品。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計4650円

店情報：藤沢市辻堂神台1-3-1/休無/0466-86-7310/10:00～21:00

辻堂 拉麺 樹

この日は、久しぶりに湘南方面の辻堂へ。

辻堂自体は初訪問。

目ぼしいラーメン店を探して老舗のお店樹を初訪問。

ビジュアル的に非常にオーソドックスなラーメン。

海の街らしく海水浴中に食べたくなるようなシンプルで美味しいラーメン。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計4400円

店情報：藤沢市辻堂2-1-6 第１共同ビル 1F/休日/0466-34-6241/11：30～14：00 18：00～25：15（月水） 18：00～25：15（火木） 11：30～13：30 18：00～25：15（金） 12：00～14：00 18：00～25：00（土）

相模原 担坦麺専門店 ドラゴンキング

相模原に登場した坦坦麺専門店。

確認のため久々相模原へ遠征。

２階にも中華料理系のお店があり、間違って2階かと思ったが、よく見ると一階にドラゴンキングの文字を確認。

担坦麺専門店だけあって麺料理は、汁有り、汁無しと麻辣坦坦麺の３種類。

そして、汁有り坦坦麺。

ゴマや中華系香辛料がふんだんに効いて本格的なテイスト且つ旨さ。

近くにあれば全種類制覇したいところ。

ランチタイムということでサラダがついてきた。

ライスはセルフらしいが、不要なのでサラダのみ。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8350円

熊本震災義援貯金(100円)計14900円

店情報：相模原市中央区中央3-8-16 1F/休日祝/042-786-6353‎/11:00～14:00 17:00～21:00

大和 シバライズ（ニュータンタン）

この日は、神奈川のラーメンを盛り上げよう！会の重鎮であるしげきんぐ氏からのたれこみ情報で大和にある川崎溶き卵系ラーメンのお店訪問のための遠征。

個性的なラーメン店の外観は期待感が膨らむ。

そしてメニューには、ニュータンタンメンを明確に謳っている。

そして、ニュータンタンメン。

普通辛。

ビジュアル的にはイソゲンとは異なり、辣油系の辛さと色合い。

唐辛子もヘテを未使用と思われる。

スープも鶏ガラベースと思われるが弱め。

麺も異なる。

ニュータンタンとは似て非なるどちらかというと長澤系の川崎タンタンメン系に属する味かもしれない。

そして、トマトバジル。夏季限定らしい。

トマトタンタンといえば新城の新のすけが代表格であるが、ライト系のタンタンメン。

ライトではあるが、トマトの酸味が加わるとかなり旨さが向上する。

これは、トマトバジルをレギュラー化した方がよさそうな旨さ。

餃子は、量産タイプ？の餃子ではあるがモチパリ系の食感は中々いける。

ニュータンタンメンはイソゲンが主張しているジャンルのラーメンであるという事情と雰囲気的にインスパイアしてはいるが細部がかなり異なるものだと思われる。

川崎溶き卵系タンタンメンとして新たに勝浦タンタンメン対抗馬として成長してほしい今日この頃。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計3950円

熊本震災義援貯金(100円)計6000円

店情報：大和市中央1-6-16/046-262-6675/休日/11:30-14:30 17:30-22：00

湘南台 まるとも

この日は、まだGW中の出来事。

TV番組でたびたび紹介されているらしい湘南台のまるとも。

自分はぶらり途中下車の旅でたまたま見かけ、そのお店をネットで調べてなんと川崎タンタンメンを提供することが判明し、GWを使って訪問した次第。

入り口は八百屋状態であることがこのお店の売り。

駐車場は開店直後に訪問するもすでに数台の先客がそれなりに。

お店の入り口を入ると果たしてTV撮影時の写真が飾ってある。ほかにも色々TVで紹介されている模様。

まずは、kunの中華そば。

オーソドックスなタイプの中華そばではあるが、麺とスープとの絡みは今一か。

そして、担々麺。

表記上は感じ表記であるがいわゆる川崎タンタンメン。

スープ、塩加減とバランスは良いが、麺がちょっと好みとは違うかも。

お次は餃子。

薄皮で八百屋らしく野菜の食感が強いがジューシーというわけではない。

最後に、このお店の一押しは野菜たっぷりのタンメンらしいが、タンタンメン目当てのため注文できず。

タンメンは将来への宿題としたい。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計1550円

熊本震災義援貯金(100円)計1400円

店情報：藤沢市湘南台5-4-15/0466-46-0210/休水/11：00～24：00

海老名 いろは

この日は、harutanの学校イベント見学のため海老名へ。

中華料理店にうつつを抜かしている間に川崎以外のラーメン事情に疎くなってしまい、手頃なお店で昼食を。

電車移動の時はやっぱりこれでしょ。

まずは生ビール。

そして、kunの肉そば。

甘みのあるスープはすき焼き風で悪くない味。スープが熱々なのは好印象。

そして、富山ブラック。

スーププレミアム！ネギが新鮮なのかもしれないが硬すぎで非常に食べづらい。

スープは富山ブラックならではの色のわりにあっさりした味で、深みのあるスープ。

しかり、どちらも量産タイプの均一的な味がなにか物足りなさも感じる。

餃子は薄皮で普通に美味しいが、こちらも量産タイプの作り。

この手のお店であれば仕方のないことではある。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計7650円

店情報 ：海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館 1F/休無/046-232-9333/11:00～22:00

海老名 古寿茂

この日は、harutanの学校イベントで海老名まで追っかけ。

ランチタイムは事前リサーチ不足でとりあえずビナウォークで済まそうと古寿茂をターゲットに。

今年は鶏白湯ブレークの年という噂もある位注目度が高いと思われるラーメン店。

まずは、自分の鶏白湯醤油。

濃厚さを追い求める味では無く、マイルドな鶏白湯。

ある意味適度であるがある意味物足りない。

そして、kunが頼んだ海老名名物「海老なラーメン」醤油。

良く考えたらこちらは鶏白湯醤油スープであったため、自分が頼んだ鶏白湯は塩にすればよかったと後悔。

そしてこちらは芝海老はまだよいが天かすが入った時点で日本そば的なテイストを醸し出している。

個人的には好みであるがちょっと強引な海老なラーメンでした。

そして、餃子。

最近、川崎・中華餃子を食べすぎているせいか、この餃子はちょっと特徴が無い餃子。

皮は薄皮で、餡もあっさり味。味的に特徴が無いと思うのは川崎餃子に慣れてしまったから？

震災義援東北物産貯金2014(50円)計9750円

店情報：海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館 1F/休無/046-235-3462/11：00～22：00

御殿場ツアー 海老名、御殿場、小田原（ホルモン源）

夏休み、川崎溶き卵系を探して遠征第二弾。

この日は、長野県上田に突如？２店目のイソゲンが進出しているという事で一年振りの長野行きを決断。

しかし、台風の影響で日程がずれた結果、定休日とかぶってしまった。

仕方なく予定を変更して御殿場方面へ予定変更。

まずは、海老名ＳＡの煮干しラーメン。

当然と言えば当然の量産タイプのスープではあるが、朝食代わりに食べるにはまずまずの味。

そして、御殿場アウトレットモールへ。

思ったより物を買ってしまった後のランチ。

魚がし鮨。

想像以上に新鮮で美味しいお寿司であったが、店内は撮影禁止とのこと。

残念。

ショッピング後は、普通道路で神奈川に戻り、小田原城を横目に見ながら、

イソゲンは断念したが、小田原の川崎溶き卵系のお店、ホルモン源へ。

車の為、ノンアルコールを飲みながら、

シロコロなどをつまみつつ、

本命のタンタン麺。

もち豚ひき肉と野菜の旨味出汁でとったスープらしいが、テイスト的にはクッパ麺。

とりあえず、この日は川崎溶き卵系ラーメンを食して終わることができた。

ラーメンに始まり、寿司、焼き肉、〆にラーメンとＢ級グルメ三昧の一日で、最終的には川崎溶き卵遠征としても成立することができた。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計4600円

店情報：海老名ＳＡ、御殿場アウトレット、

ホルモン源：店情報：小田原市前川195/0465-49-3929/休火/17:00～26:00

鶴間 麺からいもん

川崎溶き卵系調査ページにおいて、初めての相模原遠征。

座間のニュータンタンを食した後で胃袋に鞭打って、鶴間のからいもんへ。

ランチタイム終了間際の滑り込みセーフ。

そして、からいもん。

鶏ガラベースだとは思われるが、糖質の味を感じる。

自宅で作った際に砂糖を加えた時に近い味。

これはこれで十分美味しい。イソゲンとはちょっと距離感があるが、長澤系とも違う気がする。

トマトタンタンメンなどの様なニューウェーブタンタンメンの一種だと思われる。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計9700円（うち購入済み金額1930円）

店情報：相模原市南区上鶴間本町3-10-7/休水/042-749-3227/11:30～22:00