ラーメン(川崎市幸区)

2017年1月 7日 (土)

矢向 中華料理 金華園

この日は、川崎西口方面攻略のためのローラ作戦、矢向の中華料理店。

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昭和の香りが漂う中華料理店。

なんと、メニューには、玉子タンタンメン、ニラタンタンメン、ネギタンタンメンが存在している。

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間違いの玉子タンタンメン(川崎溶き卵系タンタンメンであれば玉子は欠かせないため)を注文。

久々に、ローカルな中華料理店で長澤系タンタンメンを食すことができた。

中華スープと唐辛子によってキレのあるスープに。長澤系の旨さ。

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kunの五目焼きそば、美味しいが麺がほぐれていないため食べにくいのが難点。

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ギョーザはジューシーで、ニラが効いている。皮もパリッとタイプで好み。

安定感のある美味しさであるが、店の外観で多少損をしているのではないでしょうか。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6650円

熊本震災義援貯金(100円)計11500円

店情報:横浜市鶴見区矢向5-4-7 /休/045-581-8403/11:00-14:00 17:00-20:30

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2017年1月 5日 (木)

鹿島田 青葉台 七志らーめん

この日は、鹿島田の入れ替わりの激しいお店、最後のお店は「香煎麺処焦がし屋」の跡地?

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そこに、チェーン店である七志らーめんが名乗りを上げる。

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まずはkunの焦がし味噌らーめん。

これは以前の「香煎麺処焦がし屋」のメニューか?

追加で味噌を溶かしながら食べ進むスタイルは同じ。

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自分は七志の担々麺。

とんこつベースでゴマの存在は感じない。

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担々麺用に用意されている山椒のタレが意外な美味しさ。

果たしてチェーン店であればこの地で生き残れるか?

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6600円

熊本震災義援貯金(100円)計11400円

店情報:川崎市幸区下平間144-48 らフェスタビル1F/休無/044-742-8335/11:00~23:30

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2016年12月30日 (金)

川崎 猪八戒の台所

この日は、久々に川崎西口方面攻略のためのローラ作戦継続。

店名は猪八戒の台所。

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最初見たときは店名から焼肉屋系かと思ってしまったが、実態は中華料理のお店らしい。

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そして、ランチメニューの担々麺を注文。

ゴマがスープと一体化していて美味しいかと言われれば美味しい部類であるが、若干の酸味が気になる。

左下の白い物体は、担々麺にかけて食べるのかと勘違いしそうであったが、ランチサービスの杏仁豆腐であった。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6450円

熊本震災義援貯金(100円)計11100円

店情報:川崎市幸区中幸町3-28/休日/044-589-5626/11:30~13:30 17:00~24:00

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2016年12月 6日 (火)

遠藤町 中華 大珉

この日は、川崎西口方面攻略のためのローラ作戦継続。

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営業しているのかしていないのか?

暖簾が出ていることが営業中の証のようです。

カウンタのみの店内は外観と変わらない趣き。

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メニューに担々麺はなく、久々にタンギョーを注文。

タンメンは、野菜価格高騰のせいか気持ち少ないように感じるがこれが通常の量かもしれない。

塩味は適度であるが、何か足りないとおもったら胡椒。

タンメンは塩胡椒は欠かせないと思ったがまさかの胡椒なし。

ただし、テーブル胡椒で好みの味に調整は可能。

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餃子はモチパリタイプで食感が良いが、餡の味付けが薄くちょっと物足りない。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5900円

熊本震災義援貯金(100円)計9900円

店情報:川崎市幸区遠藤町30/044-511-3066/休木/??:00~??:00

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2016年12月 4日 (日)

川崎 麺屋 RAMEN 火影 -HOKAGE-(再々訪)

この日は、火影3度目の訪問で淡麗系の味にチャレンジ。

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特製鶏だし塩ラーメン。

鶏だしと塩気が強めに効いていて淡麗というよりキレのあるスープ。

鶏チャーシューとローストポークはそれぞれは美味しいがスープにあっているのかな?

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5850円

熊本震災義援貯金(100円)計9800円

店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8565/休無/10:00 - 22:00

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2016年11月24日 (木)

小向 善の路

先日、久々の家系店溝の口の無骨家を訪問するも、担々麺を発見し純粋豚骨醬油は食べずじまい。

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ということで、久々家系豚骨醤油を食したく小向のこのお店へ。

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そして海苔増し。

久々の豚骨醤油は醤油のキレと豚骨濃度が正統派家系を思わせる味。

海苔との相性も期待通り。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5600円

熊本震災義援貯金(100円)計9300円

店情報:川川崎市幸区小向西町3-56-1/休不定/044-280-6288/11:00~15:00 17:00~23:00

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2016年11月22日 (火)

尻手 らあめん花月嵐(燕三条系ラーメン旬香)

この日は、久々川崎西口方面攻略のためのローラ作戦。

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ラーメン花月の尻手店を初訪問。

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濃厚そうでくどくない燕三条系ラーメンは現在の自分にぴったりのラーメン。

本場の味を知らないが一度は訪れてみたいと思わせる一杯でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5550円

熊本震災義援貯金(100円)計9200円

店情報:川崎市幸区南幸町3-109-3/休無/044-544-2339/11:00~26:00

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2016年10月28日 (金)

川崎 麺屋 菜々兵衛(再々訪)

最近、ランチタイムで外食が増えてしまったため再び菜々兵衛訪問。

今回は、名古屋コーチン醤油に辛味追加。

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最初に食べた「秘蔵の中華そば」は今一インパクトがなかったが、名古屋コーチン塩でスープの美味しさを認識し、さらにこのラーメンで醤油のコクが加わりさらにパワーアップした感じ。

そして、辛味噌を混ぜると少量ではあるが味全体にピリッと引き締まった味になる。

これは、この醤油+辛味噌が一番のお気に入りかも。

チャーシュー、メンマは相変らず名わき役でよい存在感。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5050円

熊本震災義援貯金(100円)計8200円

店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8564/休無/10:00 - 22:00

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2016年10月24日 (月)

川崎 麺屋 RAMEN 火影 -HOKAGE-

ラゾーナへのラーメン新店入れ替え2店め「火影」初訪問。

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土日は席の確保が難しいフードコートも平日は確実に座れるため安心して訪問できる。

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特製濃厚煮干しラーメン。

先日の菜々兵衛に続いてまたもや川崎LAZONA限定ラーメンを注文してしまった。

火影も菜々兵衛同様鶏スープがメインのお店の様です。

あっさり鶏だし塩・醤油、鶏白湯が基本。

最近の濃厚ラーメンのトレンドは煮干か鶏白湯が主流のようで、非常に濃厚なスープでえぐみはなく、魚粉の舌触りは好みが分かれるところか。

ローストポークは単体では美味しいが、この濃厚スープにあっているのか?

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4950円

熊本震災義援貯金(100円)計8000円

店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8565/休無/10:00 - 22:00

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2016年10月22日 (土)

川崎 麺屋 菜々兵衛(再訪)

先日の初の菜々兵衛は川崎ラゾーナ限定のラーメンであったため本来の菜々兵衛の味ではなかった。

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という訳で、改めて菜々兵衛を訪問し、名古屋コーチン塩ラーメンを注文。

秘蔵の中華そばでは、スープに主役が不在で非常にバランス重視のスープであったが、こちらはこれぞ名古屋コーチンという繊細なスープの中に名古屋コーチンの存在が光っている。

チャーシュー昔懐かしい煮豚系の味、メンマはジューシーで脇役も出しゃばることなく主役を支えている印象。

しかし、食べたことはないが本店の味とは別物ではないかと思われる。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4900円

熊本震災義援貯金(100円)計7900円

店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8564/休無/10:00 - 22:00

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