味:豚骨家系

2021年4月19日 (月)

日吉 柴田商店

この日は、まだ去年の11月。

Gotoキャンペーンという施策の(おかげ or せい)で人流も増えていた頃。

Img_20201113_144917

日吉の新店情報を元にお店を探していたところ、上記写真の左側から来たため一瞬ラーメン店と分からずにスルーしてしまいました。

右の方からくると大きな看板が。

やはり入り口には暖簾が欲しい所。

店名から商店系の家系かと思って入ったのは良いですね。

Img_20201113_144247

とんこつ醤油ラーメンはどちらかというと博多系豚骨なのか細麺仕立てです。

ビジュアル的には家系も捨てきれず。

いいとこどりの味ならいいのですが、家系の太麺を期待しただけにちょっと物足りなさを感じましたがスープ自体は嫌いではありません。

気持ちが商店系のラーメンを期待していただけにちょっと残念。

災害支援貯金2020 (50円)計2200

店情報:横浜市港北区日吉2-2-11/045-563-8368/休水/11:00~25:00

| | コメント (0)

2020年12月22日 (火)

馬絹 宮前商店(完まく券チャレンジ再スタート)

7月に完まく券チャレンジコンプリートして以来の訪問。

Img_20201011_140958

本来なら1杯無料であるが、西暦3000年まで有効期限があるため、今回も通常料金での訪問。

Img_20201011_135735

緊急事態宣言明け位から多少味のブレが感じられたためその確認の意味も含めて特製ラーメン。

この日のラーメンはいつもの味に戻っていたように思い一安心。

災害支援貯金2020 (50円)計1650

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

| | コメント (0)

2020年11月 6日 (金)

新羽 中川家

新羽駅から港北インターへ向かう途中に見慣れない赤い看板が。

Img_20200801_121959

コロナ問題は神奈川は8月以降コンスタントに感染者が出ていて中々収束せず、そんな暑い8月のとある日の訪問です。

Img_20200801_122858

Img_20200801_122853

上は珍しくネギラーメン、タレが絡んだネギは美味です。

下は細麺のラーメン。

どちらもスープがライトで家系というよりラーショ系ラーメンの様な味わい。

まだまだ食べ歩きは慎重な時期だったのでそういう意味での外食はとても美味しく感じました。

災害支援貯金2020 (50円)計1050

店情報:横浜市都筑区大熊町29-1/休無/045-594-6188‎/11:00~15:00 17:00~23:00(月火木金) 11:00~23:00(土・日・祝)

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。テイクアウトが継続しているかは要確認です。

| | コメント (0)

2020年9月25日 (金)

馬絹 宮前商店(完まく券チャレンジその9)

この日は、緊急事態宣言解除後初のこのお店の店内でのお食事。

Img_20200614_152232

以前ほどではないが待ち行列も戻っていました。

Img_20200614_150941

こちらはつけ麺なのですが、つけ汁がかなりライトな印象。こんな味だったか?

 

Img_20200614_150820

こちらはラーメン。

こちらも以前の様な濃厚さが鳴りを潜めている。

テイクアウトの時にはやけに味が濃かった印象であったが今回は逆にブレている印象。

コロナの影響はこういったところにも表れるものなのか。

もう少し様子を見たい。

因みに、ラーメンの待ち時間の間に周囲を見ると完まくアプリがバージョンアップしていて新たなアプリを入れないとスタンプがもらえないことに気づいて慌てて更新することに。

78985

スマホを見せると普通のスタンプの様な物を画面に押すことでスタンプが押されるという仕組み。

ラーメン業界もこのような技術を導入するようになったのか・・・素晴らしい。

災害支援貯金2020 (50円)計700

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。テイクアウトが継続しているかは要確認です。

| | コメント (0)

2020年8月24日 (月)

馬絹 宮前商店(テイクアウト)

この日はGW真っ最中の5月、緊急事態宣言も真っ最中。

どこにでかける当てもなく、外食も難しいがラーメンなどもテイクアウトが盛んになってきた。

まさかラーメンがテイクアウトできるようになるとは。

物は試しで家系初チャレンジ。

Img_20200502_130947

一応店内にテイクアウト用メニューが用意されていました。

Img_20200502_134055 Img_20200502_134108

特製ラーメンと味噌ラーメン。

持ち帰ってレンジでチンするタイプの様で後からでも熱々で食べることが可能です。

Img_20200502_134625 Img_20200502_134618

こちらレンチン後の状態、やはり店で食べるのとは趣が違い過ぎる。

肝心の味は、麺がかなり固いことと味がかなり濃いめになっていました。

特にこちらでは麺固味濃いめは指定していませんが、まだテイクアウト自体がこなれていないのでしょう。

一番の問題は完食しても完まくスタンプがもらえないことでした。

災害支援貯金2020 (50円)計300

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。テイクアウトは継続しているようです。

| | コメント (0)

2020年7月21日 (火)

馬絹 宮前商店(完まく券チャレンジその8)

この日は、3月のある日。

緊急事態宣言はまだ出ていないが世の中の空気は自粛ムードが高まってきている。

Img_20200326_111929

そんな中、ランチタイムで宮前商店を訪れる。

人が多くなる前の開店直後に入店し面固めで注文。

店員さんも早く提供したかったのか超固めでごわごわした食感のラーメンでした。

これはちょっと固すぎたか。

災害支援貯金2020 (50円)計150

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。

| | コメント (0)

2020年6月 3日 (水)

小杉 横浜ラーメン 渡来武 総本店

新型コロナ問題では、夜の飲食店(特に新宿)での感染者が増えているという事であるが、敢えて業種でぼかした表現をしているのは誰かを守りたいのでしょうか?結果的に善良な飲食店が悪影響を被ってしまう。

やはり、コロナ対策が不十分なお店で感染しているのか否か(神奈川モデル?)を明確にしてほしい。

3月初旬のこの日は、ついに世界の感染者が10万を超えた(6月現在はその60倍以上)らしい。当時すでに外出がしにくい状況になってきたように思える。

Img_20200307_122334

そんな状況で小杉に2月に新たにできたラーメン店渡来武初訪問。

自由が丘のお店が小杉進出し、こちらが総本店とのこと。

近くに町田商店もありガチンコ勝負を仕掛けてきたのか。

まだできたばかりで行列ができており今のところ町田商店より勝っている。

 Img_20200307_123332

そして渡来武ラーメン。

デフォルドの味の濃さ、豚骨出汁等全体的に渡来夢が尖った感じの味でどちらかというと町田商店が個人的には好みです。

今後両店どちらに軍配が上がるのか?気になるが切磋琢磨してどちらも成功してほしい。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計6450

店情報:川崎市中原区小杉町3-430/044-733-3121/休無/11:00~23:00

※緊急事態宣言解除されていますが営業時間はもとに戻っていない場合があります。

| | コメント (0)

2020年5月22日 (金)

用賀 横浜家系ラーメン 百家

新型コロナ問題では、世界中を巻き込んだこの問題、各国の政治家に対してのリトマス試験紙だったのか。

そして日本の結果はダメダメな色。それを選んだ国民も・・・恐るべし。

普段あまり政治に無関心の自分でも自粛しているとそういった情報ばかりが目に行ってしまう。

そんな無関心だったあの頃(2月初旬)。

Img_20200205_134152

恒例の移動中ランチは環八からそれてちょっと用賀へ寄り道してみました。

Img_20200205_133454

海苔増しです。うずらがありますが壱系でしょうか?

味の方は先日の大岡家同様しょっぱめの味ですが、冬場は味濃いめになりがちなのでしょうか。

他は普通に美味しく、店員さんも活気があって雰囲気も良いですが、コロナ騒動の後はこういった活気まで戻ってくるのかが心配。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計5850

店情報:東京都世田谷区用賀4-3-7 西村ビル1F/休火/03-6411-7145/11:30~15:00 17:00~22:00(平日) 11:30~22:00(土日祝)

※緊急事態宣言下で現在の営業時間は異なっていると思います。

| | コメント (0)

2020年5月20日 (水)

向ヶ丘遊園 大岡家

新型コロナ問題では、今の騒動前はちょっと前まで貿易戦争をしていて今度は戦う道具を変えてコロナ戦争の様相。

この戦争による死者が出ないことを願うのみ。間違ってもコロナによる死者を越えないよう理性的に解決してほしい所ではあるが、コメの国の首長は大航海時代の列強国の主義に近い考え方の様なのである意味コロナより不安。

そんな不穏な方向へ世の中は向かいつつ、この日はダイアモンドクルーズが横浜に戻ってくる日、残念ながら多くの人が船内に留め置かれた日です。優雅な方々が不幸に見舞われているとき優雅さとは対極にある自分は気ままにお昼場所を探してラーメン店へ。

Img_20200203_112812

向ヶ丘遊園方面で家系の未訪のお店がまだ存在していたのでこちらに初訪問。

Img_20200203_112009

ラーメン海苔増し。

んー、スープは美味しいけれど塩分高め。

味濃いめを頼んではいないが、デフォが濃い目なのでしょうか。

次回来ることがあれば味薄めがお勧めか?

被災地物産購入貯金2019 (50円)計5750

店情報:川崎市多摩区登戸2692-4/休不定/044-819-5668‎/11:30~26:00

※緊急事態宣言下で現在の営業時間は異なっていると思います。

| | コメント (0)

2020年5月17日 (日)

尾山台 横浜家系ラーメン 武虎家

新型コロナ問題では、全国一律の自粛モードから一部緊急事態宣言解除となり新たなステージに突入。

神奈川ではまだ自粛継続中ではあるが、街の雰囲気は解除されたかのような人手が。果たしてどうなることやら。

この日は、日本では感染者2例目が見つかって、WHOはまだ中国でのコロナ発生状況を見て緊急事態ではないと発表していて何も実感がわいていなかった1月下旬。

Img_20200124_133220

お仕事で移動中のランチタイムで寄ったのが尾山台の武虎家。

店員さんは女性スタッフのみですが意外にピリッとした空気感のあるお店に初訪問。

Img_20200124_132414

海苔増しですが、スープ、ゆで加減共に問題なく美味しくいただき寒空の中体を温めることができました。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計5600

店情報:東京都世田谷区等々力2-18-15/TEL不明/休無/11:00~15:00 17:00~25:00

※緊急事態宣言下で現在の営業時間は異なっていると思います。

| | コメント (0)

より以前の記事一覧