自由が丘 九州ラーメン 博多 吉もん

この日は自由が丘シリーズ、博多系豚骨ラーメンのお店「吉もん」。

北口出てすぐの絶好の立地です。

そして、こちらは得吉ラーメン。スープ自体は適度にマイルドで食べやすい。

駅前のラーメンということであれば、万人受け狙いのこの味は悪くはないと思います。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計1100円

店情報：東京都目黒区自由が丘1-10-5 タイガービル1F/03-6421-4941/休無/11:00～29:00

新横浜 八ちゃんラーメン（新店）

この日は、久々に純日本のラーメン店である新店がラーメン博物館に進出したという事で久々の試食会（といっても３月の出来事です）に参加させてもらいました。

しかも、地元福岡での老舗のラーメン店です。

場所は、直前まで「すみれ」が入っていた場所。

残念ながら久留米出身の自分は在郷当時、久留米以外を出ることは殆どなく、したがって薬院のこのラーメン店も存在は知りませんでした。

自分にとって八ちゃんといえば、移動販売の八ちゃん堂のたこ焼き八ちゃんです。が今でもそのメロディーを口ずさめるほど。

薬院の八ちゃんと八ちゃん堂は何かつながりがあるかと思いネットで軽く調べましたがつながりは分からず。

しかし、ラーメン店でこのタコのトレードマークは全く無関係とも思えず。

きっとどこかでつながっているのでしょうか。

そして、ラーメン。

八ちゃんラーメンの存在を知らなかったがゆえに、なぜ今更博多系豚骨ラーメンが博物館に？の思いもまだ拭えないままラーメンを食しました。

その答えはスープを飲むとすぐに理解。

このスープ、先日までこの場所で食していた北海道濃厚味噌を彷彿させる博多豚骨のすみれ版とでもいうべき濃厚テイスト。

どちらも、単に濃厚さを単に追い求めた味ではなく、スープとラードをハイレベルに調和させた究極の濃厚ラーメンではないでしょうか。

単に濃度を追い求めているだけの濃厚らーめんとは次元が違います。

館長が出店に向けてすみれ同様、通い続けた理由が良く分かりました。

そして、自分の好みにもすごくマッチしていることを再認識。

今後、このお店がラーメン博物館を撤退する可能性はないとも言えないので、食べれるだけ通って食べておきたい味です。

今回もラーメン博物館のご厚意に感謝！

災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計5550円

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23：00

矢向 龍吟軒

「おいしいラーメン４５０幸心」の後に居抜きのお店に初訪問。

博多系豚骨のお店の様です。

写真はチャーシュ麺。ビジュアル的には若かりし頃田舎で食べたラーメンに雰囲気が似ている。

もう少し薄切りチャーチューであれば更にうれしい所。

スープは豚骨濃度も程よくこれまた懐かしさを覚える味。

チャーハン280円に惹かれまた来てみたいかもと思ったお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3400円

店情報：横浜市鶴見区矢向6-4/TEL不明/休不明/??:00〜??:00

向ヶ丘遊園 九州一番

かなり昔に開店して以来、いつか行こうと思いつつ機会に恵まれず。

この日、目出度く初訪問。

お店の裏には十分な台数分の駐車場あり。

そしてノーマルラーメン。

うーん。

期待していたよりかなりライトなスープで物足りなかったかも。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2400円

店情報：川崎市多摩区登戸1669-1/休無/044-900-3228‎/11：00～27：00（月～土） 11：00～26：00（日祝連休最終日）

渋谷 桂花ラーメン

自分の中で、熊本ラーメンといえば世界の「味千ラーメン」ではなく、ラー博開業時から唯一残っている「こむらさき」でもなく、桂花ラーメン。

しかも、生まれ故郷の隣の件で食べたわけではなく、渋谷のセンター街でその味を知って衝撃を受けたことを今でも思い出す。

しかし、ラーメンを取り巻く環境も激変しているにも関わらずこんな一等地で長年頑張っている事に敬意を表したい。

という訳で、何十年ぶりの訪問でしょうか。

まずは、桂花に乾杯。

太肉麺にしようか悩んだ挙句、ビールの肴も兼ねて排骨麺をチョイス。

久々の馬油は初めてこのお店で体験した味そのまま。

懐かしいけど今でも美味しいという事は恐らく味自体も進化しているのでしょう。

また忘れた頃に訪問してみたい。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計1250円

店情報：東京都渋谷区宇田川町27-1/050-5593-4162/休月/11:00～23:00(月～土) 11:00～22:30(日)

小杉 博多禿鷹

この日は、武蔵小杉ヨーカド近くに新たに出来た豚骨ラーメン店初訪問。

ちょっと前まで丼丸だったと思われる。

二子玉川の老舗濃麻呂出身の方のお店のようです。

そしてチャーシューメン。

どうしても濃麻呂との比較になってしますが、よりあっさりタイプのスープ、麺は同じ？

似ているようで相違点が結構あるように思える、

飲んだ後の一杯にはちょうど良いテイストかもしれない。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計400円

店情報：川崎市中原区小杉町3-260-23/休火/050-5595-3942/11：00～26：00

新横浜 こむらさき（ラー博の日）

この日はラー博の日で今年二回目の参戦。

お店は、「こむらさき」、唯一ラー博開館当時からの生き残りというある意味貴重なお店。

まずは、この一杯。

ラー博の日の特別メニューは馬刺し盛り合せ。

ラーメンより先に到着。美味しいがお値段もそれなり。

こちらは、豚骨飯。

そして、メインのとんこつ醤油ラーメン。

元のラーメン自体もあっさり系豚骨で、ベースが同じためかこちらもあっさり。醤油のタレ感もライトで従来品との差異が分かりにくいかも。

もう少しプレミア感が欲しかった。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計5050円

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23：00

川崎 らぁめん大山

久々に大山を訪問。

川崎でリピートしたいお店の一つ。

そして、限定ラーメンチェック。

富士山世界遺産登録を祝福して、富士山燻製醤油ラーメンとのこと。

まずは、お疲れの一杯！

そして、富士山燻製醤油ラーメン。

これは、去年の燻製醤油ラーメンと同じようです。

富士山の名称があるがゆえに勝手に二郎系的な物を予想してしまい肩透かし。

しかし、普通に美味しい豚骨ラーメンでした。

こちらは去年の燻製醤油ラーメン。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計4600円

店情報：川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎  B1F ラーメンSymphony/休無/044-230-1139/11:00～22:30

川崎 博多風龍

前回の久々イソゲンに続いて今回は久々川崎の新店へ。

最近いろんな場所でよく見かける博多風龍。

そして、チャーシューメン。

中々レベルの高い豚骨スープ。

後発組の豚骨ラーメンだけあって味には自信があるのでしょう。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3800円

店情報：川崎市川崎区駅前本町2-11 都ビル 2F/休無/044-201-8330/11：00～26：00 11：00～20：00（日翌日祝の場合翌日）

高幡不動 ラーメン専門店 小川

この日は西東京遠征シリーズの高幡不動２店目。

入ってみて気付いたのは、このお店の纏と同様チェーン店か？

チャーシューはバラとロース選択可能でバラを選択。

看板は濃厚を謳っているが、思ったより濃厚ではなく適度な濃度。

普通に美味しい豚骨ラーメンでした。

海苔がスープで溶けやすいタイプだったのが残念。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1500円

店情報：東東京都日野市高幡3-19/休無/042-592-0277 /11:30-15:00　18:00-25：30(平日) 11:30-25：30（土日祝）