味:二郎系

2020年5月21日 (木)

田園調布 自家製麺 麺でる

新型コロナ問題では、今度は麻雀問題が・・・緊急事態を解除するしないで日々気をもんでいる日本人がいる一方で・・・一体日本はどこに向かっているのか?

そして、この日はダイアモンドクルーズ船での感染者が16名、一方アメリカ11名イタリア2名と言われていたが実はすでに中国の春節は終わっていてかなり世界に広がっていたのかもしれないと思われる時期。

寒空の田園調布からランチのためのラーメン店探しでさ迷い歩いてたどり着いた場所。

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以前もランチで前を通った際に混んでいたので避けたお店。

今日はぎりぎり並ばずに入れました。

このお店は川崎の小向にできたお店の本店の様です。

川崎店はオープンして直ぐに店主の体調不良で未だ入れておらずこんなタイミングで遭遇するとは。

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という事で事前の心構えも無く二郎インスパイアを食することになり、条件反射で油多めをコール。

麺もスープも量も中々バランスの取れた美味しい一杯でした。

これは小向町も期待できます。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計5800

店情報:東京都大田区田園調布1-21-2/休水/TEL非公開‎/11:30〜14:00 19:00~21:00(夜は日のみ)

※緊急事態宣言下で現在の営業時間は異なっていると思います。

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2020年4月15日 (水)

向ヶ丘遊園 郎郎郎(さぶろう)

世の中は新型コロナウイルス問題一色で非常事態・パンデミックという言葉はあれど緊迫感に温度差がありすぎる今日この頃。

時は去年の11月に遡りますが登戸での仕事帰りに、ここへ立ち寄りました。

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二郎系のチェーン店でしょうか。

久々の二郎系で胃袋のコンディションを整えていざ入店。

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ニンニクは控えて脂マシのみ普通ラーメン。

豚骨とカエシは豚骨感が強く個人的には好みのバランスで麺の量は思ったほどではなく普通に食べきれました。

若ければ頻繁に食べたくなる味ですが、この一食でしばらくはまた二郎系は控えることになります。

(本家二郎は行列必至のお店ばかりでコロナ騒動の影響は避けられないと思いますが相変らず行列しているようです)

被災地物産購入貯金2019 (50円)計4050

店情報:川崎市多摩区登戸2093/TEL不明/休無/11:00~27:00

※緊急事態宣言下で当然現在の営業時間は異なります。

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2020年3月18日 (水)

元住吉 ラーメン 豚山

この日は、念願の豚山初訪問。

二郎系のラーメンは自分にとって、お店の込み具合に加えて胃のコンディション双方が揃わないと入れないお店になっています。

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そして今日がその日。

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こちら小ラーメン+脂マシ。

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こちらはミニラーメン。

スープとタレのバランスもよくボリュームも意外にさらっと食べられるボリューム。

これなら胃のコンディションに気を使いすぎなくてもだ丈夫かな。

とはいっても衝動的に入ることはこの年ではないでしょう。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計3500

店情報:川崎市中原区木月2-5-2/044-872-7335/休月/11:00~24:00

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2018年12月 4日 (火)

新城 ラーメンゼンゼン(ZENZEN)

登戸の蓮爾出身の方のお店が武蔵新城へ進出という事で初訪問。

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開店当初の大行列は大分収まってきたのか。平日のランチタイムをずらした時間帯。

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ほどなくして着丼。サイズは小。

野菜ニンニク脂コール。

蓮爾自体オープン当初に訪問して以来の為、元の味は忘却。

ただただ麺がやけに太かった印象であったがここのはそれほどでもない。

スープと脂は乳化していない為上層部は油にしか絡まず味が弱く感じています。

逆に底から麺をすくうとかなりしょっぱめのタレが効いている。

セルフで適度に混ぜて食べるとかなり好みの味に変貌。

後半はスープの濃さが際立って麺が多いのか味が濃いのか食べきることは出来たが余韻は苦しさを伴う。

やはり、これは若者向けのラーメンであり、個人的な課題である木月の「豚星。」の初訪問はもう少し先延ばししないと食べれる気がしない。

店情報:川崎市高津区新作5-13-2/044-874-8565/休日/12:00~14:00 17:30~22:00(月~金) 11:00〜15:00(土)

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2018年9月28日 (金)

平間 蕾

豚魂、魚魂、麦魂と店名が変わり続け、蕾という店名に変わった平間のラーメン店。

麦魂は未訪であったが久々に訪問。

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店主さんは変わっていないようです。

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豚骨系と煮干し系の2系統でこれまでの集大成のお店でしょうか?

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まずは、kunの煮干し系ラーメン。

燕三条系のようなビジュアルで魚魂の頃は粗削りだったテイストがかなり完成度が上がってとても美味しい。

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こちらは豚骨系、コッテリ感満載のビジュアルであるが意外に食べやすく洗練されたスープは日吉の”どん”を思わせる洗練二郎系テイスト。

今現在食べログでもあまり評価されていないようであるが、個人的にはかなり好きな味なので、胃袋の調子が良い時は積極的にリピートして支援したいお店。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2050円

店情報:川崎市中原区上平間1700-143/休月/TEL????‎/11:00~14:00 17:00~21:00

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2018年3月17日 (土)

川崎 濃厚鶏そば 麺屋武一(たけいち)

数十年振りに川崎駅に北口が復活、その事前準備か駅ビルアトレも新装オープン準備中。

そんな中先行でアトレ内でオープンしていたのが麺屋武一。

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地下にはラーメンシンフォニーがあるのに、7Fのレストラン街になぜラーメン店があるのか?

恐らく、居酒屋的要素も兼ね備えているため。

しかし、ランチタイムは普通にラーメン店のようです。

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メニューを見てみると、東京横浜名古屋神戸沖縄と主要都市に進出する計画なのでしょうか?

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まずは、久々に一杯。

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まずは、kunの濃厚味噌。

kun的には好みではないが、癖になりそうな味噌は自分の好み。

先日の武蔵系の濃厚味噌に通じるものを感じるが、武蔵と武一の関係はあるのかないのか?

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自分は二郎系ラーメン。メニュー名は失念。

二郎系といってもボリューム的には普通サイズで難無く食べられる。

タレと油の使い方が絶妙な洗練された味の二郎系。

お酒の肴に鶏の唐揚げも食べたかった。

店情報:川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7F/044-223-7729/休日/11:30~23:00

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2018年1月27日 (土)

さいたま新都心 七匹の子ぶた

この日は、とあるイベントでさいたま新都心初上陸。

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目的地はこちら。

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其の前に、こちらで腹ごしらえ。

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そしてお疲れ様。

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おつまみにメンマ。

柔らかく、油加減が絶妙。お持ち帰りしたい。

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まずはkunの煮干し中華そば。

スープバランスが良く絶妙な一品。

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自分は男前ラーメン。

二郎インスパイアと思われるがマイルドなスープに野菜も下味が施され?上品な二郎系。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3100円

店情報:埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-262-18/048-600-0650/休無/11:00~26:00(月~土) ~25:00(日祝)

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2018年1月25日 (木)

新羽 ファイパーファットン

この日は、二郎インスパイアを求め新羽の新店へ。

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場所はとても分かりにくい。

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上が小ラーメン、下がミニ。

ボリュームはそれほどでもなく、スープもバランスが良く食べやすい。

最近の二郎系はワイルド系ではなく味が洗練されてきているように思える。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3050円

店情報:横浜市港北区新羽町1668 1F/TEL????/休火/11:00~21:00

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2017年12月22日 (金)

小田栄 麺五六

この日は、とあるラーメン店を訪問するために伺った小田栄方面。

残念ながら営業しておらず、たまたま見かけた新店、麺五六訪問。

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事前調査しておらず、町の中華やさんかと思い店内に入ると、

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まさかの二郎系でした。

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脂多めをコール。

久々にこれは食べれるかな?

と思ったが、意外にぺろりと完食。

イメージ的には日吉のどんの様な旨さ。これはいける。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計2500円

店情報:川崎市川崎区田島町12-6/TEL????/休月/11:00~14:30 17:30~21:00(火~土) 11:00~15:00(日祝)

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2017年10月 7日 (土)

元住吉 㐂龍(新店)

この日は、住吉家→㐂輪からの㐂龍へ初訪問。

久々の二毛作のお店で午前中はガッツリ系、夜は家系のお店とのこと。

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昼間の訪問のためこの時は、ガッツリ系。

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そして、ラーメン。

カエシが弱くてモヤシが水っぽく感じたが、よくよく絡めて食べると問題なし。

動物系出汁、カエシ、油の調和が好みの味で意外に最後まで一気に食することができた。

近隣の豚星。は量的に厳しいがここならまだいけそう。

意外に最近胃が成長しているのかもしれない。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1700円

店情報:川崎市中原区木月2-11-26/044-387-2666/休月/11:00~14:00 17:00~22:00

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