美しが丘 北海道ラーメン きむら初代

この日は、生田方面へのお仕事の途中、車で初訪問。

この立地では思わず車で立ち寄りたくなってしまうと思われる。

味噌と醤油は古き良き時代のラーメンといった趣を感じるラーメンでした。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計950円

店情報：横浜市青葉区美しが丘西1-9-15/045-905-3451/休無/11:00～23:00

元住吉 中華・ラーメン 天一

元あじ汐、らーめん鈴があったお店。

中華料理というより定食屋的なお店に変貌。

売りのラーメンが検討が付かず、本日のおすすめのヤキニクラーメンセットのライス抜きを注文。

ヤキニクラーメン自体は単品では存在せず、かといってセットでライスは不要だったのでこの様な注文に。

しかし、ライス抜きの為肉を多くしてくれるサービスはちょっぴりうれしいサービス。

お味は、焼肉のたれがとても美味しくスープにもうまく絡んでこれは中々行けるのでは。

しかし、本来はヤキニク定食でライスを一緒の方が更に美味しく食べれそうに感じました。

定食が食べたい時はまた寄ってみたいお店。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3250円

店情報：川崎市中原区木月4-31-1/休水/TEL????/??：??～??：??

新横浜 すみれ（最後の訪問）

全国に直接行かなくてもここだけで全国の美味しいラーメンが食べられる。

そんなコンセプトの恩恵を受けて、純連のラーメンをここで食べたときは衝撃的な味でした。

そして、いよいよ閉店するということで最後にこの味を。

まずは、ミニ醤油。すみれと言えば味噌と思いがちであるが、醤油もかなりハイレベル。

そして、こちらもミニではあるが味噌ラーメン。

開店当初のワイルドな味わいから徐々に万人受けの味に徐々に変化してきたように思える。

その後、元の路線に戻ったり、マイルド路線に行ったりとブレを感じながら食べていたように思える。

そして最後の一杯はマイルド且つワイルドな味でどちらにも満足の行く味で締めくくったのではないかと思える美味しさでした。

自分のラーメン人生の中で欠かすことのできない貴重なラーメン店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3150円

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23：00

戸部 大連

伝説の川崎タンタンメン（川崎溶き卵系）のお店であり長澤麺発祥のお店でもある五反田の大連が閉店して久しい。

そして、ＴＶのグルメ特集を何気に眺めていたらなんとあの大連が戸部で復活しているとのこと。

居ても立っても居られず訪問。

以前、きたな美味い店として放送された際の写真とトロフィーも健在。

2011年に訪問されていたのですね。

という事で、久々に長澤麺を噛みしめるように食しました。

優しいスープに辛味がアクセントになって美味しさも健在です。

こちらはお笑いのサバンナ一押しのメニューのスタミナ麺。

TVではワッキーさんがお勧めしていました。

肉と野菜炒めとスープの絡みが絶妙で癖になりそうなラーメン。

餃子はオーダが入ってから皮で包んで焼いています。

味は際立ったものはありませんが、普通に美味しい餃子です。

何にしても長澤麺の本家復活はとてもうれしい出来事。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2100円

店情報：横浜市西区中央1-6-8/休日/045-320-1232/??:00～??:00

平間 蕾

豚魂、魚魂、麦魂と店名が変わり続け、蕾という店名に変わった平間のラーメン店。

麦魂は未訪であったが久々に訪問。

店主さんは変わっていないようです。

豚骨系と煮干し系の２系統でこれまでの集大成のお店でしょうか？

まずは、kunの煮干し系ラーメン。

燕三条系のようなビジュアルで魚魂の頃は粗削りだったテイストがかなり完成度が上がってとても美味しい。

こちらは豚骨系、コッテリ感満載のビジュアルであるが意外に食べやすく洗練されたスープは日吉の”どん”を思わせる洗練二郎系テイスト。

今現在食べログでもあまり評価されていないようであるが、個人的にはかなり好きな味なので、胃袋の調子が良い時は積極的にリピートして支援したいお店。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2050円

店情報：川崎市中原区上平間1700-143/休月/TEL????‎/11:00～14:00 17:00～21:00

有馬 がき大将

忘れた頃のがき大将再訪問。

kunの定番味噌ラーメン。安定感のある味ですね。

こちらは、コッテリラーメン。

担々麺が無くなって以来自分の定番メニューはなく、こちらかタンメンが主流。

忘れた頃に食べたくなるラーメンでした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計1900円

店情報：川崎市宮前区東有馬4-1-5/休無/044-870-8517‎/11：00～26：00

駒岡 極上背脂 ひろたけ

立て続けに駒岡方面の新店訪問。

駒岡も激戦区化してきたのか。

以前はさつまっ子だったかな？

濃厚なだけでなくしょっぱめのテイストらしく、高血圧の方は要注意。

特製醤油を敢えてコッテリ味で注文。

この時点で食べきれる自信を無くす。

こちらは、kunの濃厚味噌。

コッテリ度は普通で注文したが、十分コッテリ。

この強烈さは「なりたけ」を思わせるが関係性は不明。

個人的にはツボにはまる旨さであるが、加齢のせいか途中から体が受け付けなくなりスープはかなり残すことに。

頭ではまた再訪問したいが、よほど体調を整えないと次回も完食できるかどうか。

悩ましいお店。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計150円

店情報：横浜市鶴見区駒岡1-28-1/休月/TEL不明/11:30〜15:00

渋谷 旭川らーめん男旭山

この日は、再び渋谷へ。

非常に久しぶりの旭川ラーメン。

まずは、お疲れ！

特製ラーメンだったかな。

自分の中では旭川ラーメンは蜂屋的な魚介と焦がしラードの印象が先行し、比較するとマイルドな醤油ラーメンですが飽きのこない旨さでした。

しかし、蜂屋を思い出すと無性に食べたくなってしまった。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3400円

店情報：東京都渋谷区道玄坂2-8-8 メナー道玄坂１F/03-6416-9761/休無/10:00～28:00

溝の口 梅もと

この日は所用があり、田園都市線へ。

腹ごしらえに構内の立ち食いそばのお店へ。

期待せずに入ったが、シンプルな鶏ガラベースのスープと醤油タレは立ち食いにしては悪くない。

しかし、個人的には立ち食いの場合は天ぷらそばが食べたかった。

悲しきかな我が習性。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計2350円

店情報：川崎市高津区溝の口2-1-1 東急田園都市線溝の口駅構内/044-812-6933/休無/07:00～23:00（月～土） 07:00～23:00（日祝）

北新横浜 丹行味素

北新横浜の辺鄙な立地で有名なラーメン店が駅近に移転したということで、久々の訪問。

北新横浜駅に近く、スーパの隣の建物にいつの間にか移動していました。

見たことのないサイドメニューを発見したので、特大唐揚げも注文。特大とはいえ350円なので、食べれない量ではないであろうという予測の元。

タンメンと味噌麺は移転前のお店で実食済のため、まずはkunからカレー麺。

なんとライス付き。カレー好きな店主が作ったカレー麺、普通に美味しいが、つけ汁が余ればライスに投入してスープカレーとしても楽しめる。

そして、がっつり醤油麺と特大唐揚げ。

まさかの醤油麺にも唐揚げトッピングされており被ってしまった。

単品であれば食べれたかもしれないが、トッピングもそれなりの量。

食べる前から諦めてトッピングはテイクアウトをお願い。

それでも大きな唐揚げ、大きなチャーシューらしきものは炙りベーコンらしい、そして生姜焼き風の肉。

まさに肉尽くし。卵の使い道は徳島ラーメン風？

単にボリュームだけでなく、スープはライトな豚骨と野菜系のうまみが効いて絶品スープの上でボリューミーな肉料理が饗宴。

これは今流行のインスタ映えを狙ったものでしょうか。

若いころにこのようなラーメンに出会いたかった。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1400円

店情報：横浜市港北区北新横浜1-3-10/休水/080-4449-3515/11：30～14：00(月火木金土日) 17時30〜21時(木金土日)　※ただしスープ無くなり次第終了