味:サンマーメン

2016年12月 2日 (金)

犬蔵 中華料理 ポパイ

この日は、川崎インター近くの中華料理店を攻略。

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車で通る際は中々認識しにくい立地。

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担々麺は、辛さを選べるようでまさかの「川崎溶き卵系」かと思わせたが、一般的な担々麺であった。

味もオーソドックスな担々麺。

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kunのサンマーメンはちょっと薄味か。

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餃子はモチパリタイプで食感は良いが餡は薄めの味付け。

健康的な味付けのお店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5800円

熊本震災義援貯金(100円)計9700円

店情報:川崎市宮前区犬蔵1-9-19 コーポ堀一1F/休第4火/044-977-5016/11:30~15:00
17:30~23:30

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2016年5月18日 (水)

さいたま市岩槻 ラーメン亭

この日は、GW真っ只中。

連日高速(拘束)道路の渋滞情報を横目に見つつ、都内を首都高を使わず埼玉へ。

混雑はないかと思っていたが予想より道は混雑していた。

そして、折角のGWにはるばる埼玉まで遠征したどり着いた場所。

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それが、このラーメン亭。

川崎溶き卵系ラーメンを鋭意調査中で、神ラー会!会長からのタレコミ情報で久々遠征で訪問することに。

久々の神奈川エリア外の溶き卵ラーメン。

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この年季の入ったメニュー!特製ラーメン500円という値段設定も埼玉ならでは?

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そして、これが特製ラーメン。

見事川崎溶き卵ラーメンがこの岩槻の地にも進出。

なんでも、草加市のイソゲンに触発されてこのメニューが誕生しているようです。

味は、雰囲気は見事インスパイアされているが全体的に味が薄味なのが残念。

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こちらは、kunのもやしそば。こちらはサンマーメンインスパイアか?

特製ラーメン同様、味が薄めなのが残念なところ。

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餃子はパリっとした皮で餡の下味も適度な味付けでそこそこ旨い。

麺類が基本スープがライトなのでタンタンメンのような尖った味には適していないと思われる。

どちらにしても、川崎溶き卵がこの埼玉の地でイソゲン以外にも存在しているという事実が遠征の価値を高めてくれた。

しかし、GWなのに気の利いた場所に連れていかれずにはるばるきた埼玉でありふれた中華料理店に連れていかれたkunの心情を思うとちょっと悪かったかなと思う次第。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計1400円

熊本震災義援貯金(100円)計1100円

店情報:埼玉県さいたま市岩槻区東町2-5-4/048-758-3781/休月/11:30~15:00
17:00〜22:00

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2016年5月 9日 (月)

川崎 ラーメン餃子 栄福

川崎競馬場近くにある中華料理店。

中学生が悲惨な事件に巻き込まれた場所に一番近い中華料理店でもある。

少年たちも来たことがあるのでしょうか。

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営業中か定休日か?暖簾があることでかろうじて判断可能であるが、外から見ると人気がないようにも見える。

恐る恐る入店すると、先客は無しであるが優しそうな女将がカウンタで待ち構えていて、この瞬間ようやく営業中であることが確認できた。

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メニューは比較的シンプルです。

担々麺は無し。

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まずは、タンメン。

太麺と細麺が選べるらしいが、迷わず太麺を選択。

野菜たっぷりなのは女性ならではの気配りか?

若干塩気が足りないため薄めのテイストになっている。

このテイストは競馬ファンの客層と関連があるのかもしれない。

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そして、kunのサンマー麺。

こちらも薄味の仕上がりであるが醤油タレがアクセントになって食べやすい。

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そして、餃子。

川崎系の餃子ではあるが、これまた全体的に塩気が乏しいが、味は本当に悪くない。

ちょっと足を延ばすと川崎大師があり、以前そこにあったイソゲンもかなり薄味のタンタンメンを提供していたが地域的な味付けというものもあるのかもしれない。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計1150円

熊本震災義援貯金(100円)計600円

店情報:川崎市川崎区港町2-23/休日/044-233-1686/11:30~14:00

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2016年5月 7日 (土)

駒岡 中華定食 みやこ

綱島から鶴見へ通じるルート、川崎溶き卵系ラーメン店が多数居並ぶ街道でもある。

川崎市と鶴見川を挟んで並走し、ほぼお隣さん状態のこの立地、その影響のせいではないかと推測する。

そして、今回その街道沿い、中華料理店ではなく定食屋のためこれまでノーマークであったこのお店に初訪問。

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一応中華と名乗っているため念のための訪問でした。

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なんと、メニューにはしっかりタンタンメンとカタカナ表記で溶き卵ラーメンを期待させる。

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そして、期待通りに溶き卵ラーメンの登場。さすが川崎溶き卵街道。

しかも、麺は中華そばとは太さを変えていてニュータンタンをインスパイアしている雰囲気さえある。

味はしかし、長澤系に分類されるかな。スープト辛さと塩加減はバランスの良い溶き卵ラーメンでこう言っては何であるが期待をいい意味で裏切られた。

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そして、kunのもやしそば(サンマーメン)。

醤油と餡かけのバランスがサンマーメンの旨さを引き出している。

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餃子は皮が柔らかすぎく感じがあるが餡も柔らかく口の中で広がる旨さがこれまた中々のレベル。

横浜にある川崎溶き卵街道、他にも溶き卵系タンタンメンは存在するであろうか?

震災義援東北物産貯金2016(50円)計1100円

熊本震災義援貯金(100円)計500円

店情報:横浜市鶴見区上末吉5-10-5/休??/045-581-1980/??:00~??:00

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2016年4月26日 (火)

刈宿 中国料理 天龍

関東労災病院から某自動車メーカ工場に向かう途中にある西加瀬の中華料理店。

川崎駅周辺の有名な天下一「いずま」なチェーン店とは無関係と思われる。

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以前はかなり年季の入った外観であったが看板をリニューアルしたのか入りやすい雰囲気のお店に変わっていた。

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まずは、担々麺。川崎の天龍は溶き卵系であるので、これを見ただけで無関係ということが判明。

味は、ゴマが主役でスープとの相性も悪くない、中華系香辛料もアクセントとなっていてレベルは高い。若干塩分高めな点が全体のバランスを損ないがち。 惜しい。

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そして、kunのサンマーメン。

こちらは、餡とタレの絡みに加え塩分バランスもよく、まずまずのサンマーメン。

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そして、餃子。

味的には川崎系でもちパリとしているが、焼き上がりのビジュアルに対して\550はちょっとアンバランス。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計800円

店情報:川崎市中原区苅宿41-12/休日/044-755-9002/11:30-14:30 17:00-22:00(平日) 11:30-22:30(土)

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2016年4月 7日 (木)

上末吉 中華料理 あさひ屋

綱島から鶴見へ通じるルート、上末吉。

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外観からはあまり自分にアピールしてこない雰囲気で寄る機会を逸していたが、この通りもほぼ行き尽してきており改めて訪問。

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なんと、あまりメニューが豊富そうでもなかったのが未訪の一要因であったが、意外にメニュー豊富でしかも、塩、味噌タンタンの文字が。

これはと思い、塩タンタンを注文。

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なんと、川崎溶き卵のお店であった。

もっと早く来るべきであった。

長澤系のこのタンタンメンは塩味が鋭く唐辛子系の辛みも効いており切れ味するどいタンタンメン。

これは次回味噌タンタンも試してみたい。

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kunはサンマーメン。

五目中華と思うようなボリュームたっぷりのサンマーメン。

味もタレが効いてパンチのある味は、肉体労働系の方々の需要を満たすお店の様である。

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餃子はいたって普通の餃子であった。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計350円

店情報:横浜市鶴見区上末吉4-17-18 パディ・ハウス 1F/045-571-0503/休火/11:30~14:00 18:00~21:00

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2016年2月17日 (水)

小倉 台湾家庭小皿料理 台北点心

武蔵新城駅から川崎まで電車で20分程度の時間が、バスでいくと1時間近くかかってしまうが天気が悪い日はバスを使いたくなってしまう。

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そんな時に塚越付近をバスで通る際に見つけたお店。

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kunのサンマーメンは、醤油の切れが今一で餡との相乗効果が認められずちょっと残念。

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そして、担々麺。

味噌っぽいテイストでゴマとピリ辛テイストは悪くはないし嫌いではないが、商品力という観点で何かが欠けている。

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餃子は皮が厚く中華系か?餡が粉っぽくジューシーさに欠ける。

本場台湾の味とはちょっと違うのかなと思った瞬間でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計7900円

店情報 :川崎市幸区塚越3-133-3/休??/044-511-5303/11:00~14:50 17:00~21:30

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2016年2月13日 (土)

関内 中華天龍

この日は、ニュータンタンメン新店オープンの情報につられ長者町方面へ遠征。

しかし、なんと開店日が1週間ずれているということであえなく撃沈。

そのまま関内の地下マリナードの天龍へ。

この天龍は、川崎で有名な天下一「いずま」なお店の系列。

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まずは、kunのもやしそば。

敢えてサンマー麺と呼ばないのはこだわりか?

ちょっと塩加減強めであるが野菜と餡かけのハーモニーは好みの味。

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そして、タンタンメン。

しっかりカタカナ表記の溶き卵系ラーメン。

ゴマも効いてしっかり坦々系タンタンメン。

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そして、焼売。

先日の虎包に続いて注文。横浜といえば崎陽軒が焼売の代名詞のようになっているが、崎陽軒よりおいしい焼売はざらにあるのになぜ崎陽軒なのか?

最近ふと思ってしまう。

ここの焼売もちょっと小ぶりであるが肉が詰まって辛子醤油の相性は抜群。

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餃子は、格別美味しいわけではないが安いし7個入りという点でコスパは良好。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計7800円

店情報 :横浜市中区港町5-24-2 マリナード地下街 C1/休無/045-650-1555/11:00~21:00

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2016年1月10日 (日)

大倉山 中華料理 明華飯店

この日は、ラーメン博物館のラーメン倶楽部の期限更新のため博物館に立ち寄りその帰り。

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新横勤務時代、何度か訪問しようと思っていたお店。

あまりの辺鄙な場所ゆえに中々行く機会を得なかった。

ある意味、念願のお店ではあるが、店の外観は年季が入っている。

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担々麺はメニューにはなく、自分はタンメンを注文。

問答無用でライス付き。

麺を除けばほぼチャンポン的なテイストでスープもマイルド。

もう少し野菜炒めの塩コショウを強めにしてほしかった。

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kunはサンマーメン。

こちらもライス付き。

炭水化物摂取を控えたい我々としては結構厳しいが、食べ残し現金の昭和世代でもあるのでおいしくいただくことに。

サンマーメン自体は、餡はあまり強くないが、醤油タレがキレとコクがあり餡と絡んで結構うまい。ごはんにも合うかも。

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そして、しっかり餃子も摂取。

味の方は中華系で普通の味か。

ライスのお供には良いおかずでした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計6950円

店情報:横浜市港北区太尾町1161-10/休??/045-544-1133/??:00~??:00

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2016年1月 1日 (金)

新横浜 華福菜館

この日は某有名アーチストのライブのため新横浜へ。

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開始前の腹ごしらえでこのお店へ。

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注文はタブレットで行うなど、中々IT化が進んでいるお店。

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ライブにはノリが必要ということで、まずは一杯。

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そして、担々麺。

可もなく不可もなく、バランスの良い担々麺ではあるが何か突出したものがあるわけではない。

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そして、kunのサンマーメン。

モヤシが炒められているが、モヤシも炒めるとこんなにおいしくなるのか?

と思わせるうまさ再確認。

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そして、餃子。

中華系テイストで可もなく不可もないが、全体的にはとおいしい部類の味。

ライブ前の人と気にしては悪くないお店です。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計6600円

店情報:横浜市港北区新横浜3-9-5 新横浜第3東昇ビル B1F/045-474-4704/休無/11:00~15:00 17:00~23:00

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