★また食べたい麺★

2017年3月28日 (火)

久留米 久留米ラーメン道 麺志

この日は、海中酒処から久留米に戻り〆のラーメン屋へ。

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最近の久留米のラーメン事情も分からず、とりあえず西鉄久留米近くの久留米ラーメンのお店へ。

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昔懐かしのあっさり味、「ラーメン道」。

確かに、昔懐かしい自分がイメージしているラーメンの味がそこに。

あっさり味とは言え昨今の濃厚ラーメンブームで相対的にこういった味があっさり味になっただけで、以前はこの手の味と匂いが一般的には濃厚と思われていたのではないか?

というのが現在の持論。

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そして、焼き鳥店では定番のダルム焼き。

厚木のシロコロと双璧を成すホルモン料理の逸品ではなかろうか。

中々良いお店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8850円

熊本震災義援貯金(100円)計15900円

店情報:福岡県久留米市東町39-2 馬場ビル 1F/休日/0942-65-8543/11:00~15:00 18:00~00:00

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2017年3月24日 (金)

日吉 台湾まぜそばと俺の金太

元住吉の俺の金太が閉店していまい、川崎でピザまぜそばを食べられるお店が無くなってしまった。

という訳で、日吉の本店へ。

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前回訪問時は不定休の不定の日に当たってしまって別のお店に入った記憶が。

今回は、無事営業中。

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そして、ビザそば到着。

何度食べてもこのまぜそばにはワインが欲しくなる。

一度テイクアウトしてみようかな。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8750円

熊本震災義援貯金(100円)計15700円

店情報:川崎市中原区木月3-7-19/休月/TEL????/11:00~15:00 18:00~25:00(月~金) 11:00~25:00(土) 11:00~24:00(日祝)

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2017年3月12日 (日)

宮前 横濱家系ラーメン 宮前商店

この日は、尻手黒川線に登場した商店系家系ラーメンのお店宮前商店へ。

京都系ラーメン店増殖の影響か、家系でもこの辺りではめずらしくロードサイド店舗。

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お隣はセブンイレブンと駐車場は共有している模様。

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商店系のラーメンは体験済みのため、今回はこのメニュー狙い。

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まずは、kunの味噌ラーメン。

何味噌がベースなのか?kunの好みの味噌とはことなるし、自分の好みとの違う、

ちょっとしょっぱめでピリ辛。

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そして、担々麺。

非常に濃厚なスープはゴマが主役か?しかし、これほどドロドロ系のスープはつけ麺のスープに麺を投入したイメージに近い。

濃厚ではあるが、ゴマがくどさを中和してくれているのか苦も無く完食。

これは、がき大将の担々麺、川崎大山の冷やし担々麺以来のドはまり担々麺。

思わず「完まく」スタンプをもらって再訪を誓ったほど。

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餃子は、パリットした皮で美味しいが衝撃の担々麺と比べるとちょっとインパクトに欠けるかも。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8400円

熊本震災義援貯金(100円)計15000円

店情報:川崎市宮前区馬絹1019-1/休無/044-948-4002‎/11:00~24:00

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2017年3月 6日 (月)

川崎 らぁめん大山

川崎周辺は未訪のお店がなくなってしなったため、敢えてリピートすることを考えると先日の赤備の季節限定ラーメンもしくはここ大山となってしまう。

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去年の夏の冷やし担々麺が忘れられないが、今回は燻製醤油ラーメン。

豚骨ベースで独特の風味の醤油ダレ?が何とも言えない未体験の味を醸し出してこれはこれで旨い。

やはり、大山は鉄板のお店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8200円

熊本震災義援貯金(100円)計14600円

店情報:川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎  B1F ラーメンSymphony/休無/044-230-1139/11:00~22:30

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2017年3月 3日 (金)

大倉山 麺や鶏しぼり

この日は、愛犬のトリミング中の合間のランチタイムで久々の大倉山。

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11時オープンのはずが、11:30まで待ってくれとのこと。

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なんと、お隣のマンションの駐車場も止めてよいらしく、車でのアクセスも知っていれば便利。

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オープンが遅れたせいか卵かけごはんのサービス。

久々の生卵かけごはんは懐かしい美味しさでもある。

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そして究極の鶏しぼりラーメン、通常の鶏白湯とは多少趣が異なって別の旨さがある。

何が違うのかが説明できないが、懐かしい美味しさでもある。

これは好みの味。

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kunは苫小牧名物らしいカレーラーメン。

カレーとスープがマッチしてこれまた旨いラーメン。

しかし、こちらを食して鶏しぼりラーメンに戻ると、味が分からなくなるという副作用も。

カレースープは先ほどの卵かけごはんの残りを投入するとスープカレーライスにもなり、いろいろ楽しめる。

餃子はなぜか写真撮り忘れてしまったが、薄皮にも関わらずもちっとした食感で、餡も口の中で溶け広がるような食感は悪くない。

店主の愛想も良く非常に好感が持てる名店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計8050円

熊本震災義援貯金(100円)計14300円

店情報:横浜市港北区大倉山1-28-11/045-541-3388/休月/11:00~15:00 18:00~24:00

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2017年2月24日 (金)

中原 らあめん花月嵐(嵐げんこつらぁめんMONSTER)

この日は、今年2杯目の花月限定ラーメン。

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濃厚味噌ラーメン+背脂で体が受け付けてくれるか心配であったが、意外に食べやすく完成度の高い一杯。

いろんな意味で洗練されたこのシリーズは安心して食べられる。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計7800円

熊本震災義援貯金(100円)計13800円

店情報:川崎市中原区上小田中6-19-9/044-789-8855/休無/11:00〜26:00

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2017年2月 4日 (土)

新横浜 カーザルカ(ラー博倶楽部)

2016年は毎月6日がラー博倶楽部ということで特別なイベントが開催されるらしい。

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記念すべき第一回目は、2015年より営業しているイタリア系ラーメン店カーザルカ卒業直前記念イベントも兼ねてカーザルカ開催。

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メニューはこのイベントのための限定メニュー。

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イベント参加者は食前酒が振舞われるが車で来館したためソフトドリンクを頂く。

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そして、メインのラーメンの説明書きが配られる。

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トリプルスープでカレー風味とこれでもかといわんばかりの豪華なスープ。

しかし、地味にトマトを中心にバランスよくまとまっている。しかも、後からじわじわ来る癖になるスープ。

それぞれの具材も主張しすぎずかといって一品一品はとても味わい深い。

値段以上の価値が感じられる逸品でした。

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食後の福引では1000円の商品券が当たりまさに至れり尽くせり。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計7300円

熊本震災義援貯金(100円)計12800円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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2017年1月 7日 (土)

矢向 中華料理 金華園

この日は、川崎西口方面攻略のためのローラ作戦、矢向の中華料理店。

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昭和の香りが漂う中華料理店。

なんと、メニューには、玉子タンタンメン、ニラタンタンメン、ネギタンタンメンが存在している。

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間違いの玉子タンタンメン(川崎溶き卵系タンタンメンであれば玉子は欠かせないため)を注文。

久々に、ローカルな中華料理店で長澤系タンタンメンを食すことができた。

中華スープと唐辛子によってキレのあるスープに。長澤系の旨さ。

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kunの五目焼きそば、美味しいが麺がほぐれていないため食べにくいのが難点。

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ギョーザはジューシーで、ニラが効いている。皮もパリッとタイプで好み。

安定感のある美味しさであるが、店の外観で多少損をしているのではないでしょうか。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6650円

熊本震災義援貯金(100円)計11500円

店情報:横浜市鶴見区矢向5-4-7 /休/045-581-8403/11:00-14:00 17:00-20:30

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2016年12月20日 (火)

蘇州 麺料理ダイジェスト

中国二日目。

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二日目は蘇州に移動してライチタイム。

宿泊ホテルのレストランで蘇州麺(スージョウミェン)というジャンルのラーメンを食す。

富山ブラックのような見た目のラーメンはただの醤油ラーメンとは全く異なる味。

味の構成要素が分からないが薬膳系も含まれた癖になりそうな旨さ。

このホテルに宿泊したら必ず食べたくなる味。

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ランチの後は蘇州巡り。

世界遺産の同理というところらしい。

水路が街並みと調和して非常に美しい。

惜しむらくは水は濁っている。これも中国。

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夜は朝鮮料理店で冷麺。

思ったより辛くなくちょっと拍子抜け。

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〆は日本居酒屋で担々麺。

これはウェイパー系のスープの味がする。

嫌いな味ではない。

中国に来てこれほど麺尽くしの一日は珍しいかも。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6250円

熊本震災義援貯金(100円)計10600円

店情報:蘇州/休無/TEL????/営業時間????

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2016年12月10日 (土)

新城 G系ラーメン製作所 ぶたやま

武蔵新城に2店目の二郎インスパイア登場。

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一方の107は立地は良いがあまり繁盛していないようにも見える。

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小ラーメンを考えたが、普通のラーメンをチョイス。

ニンニクコールは食券を渡すときに選択。

タレ・油加減・ボリューム、どれも自分にとっては悪くないバランスするする食べ終えることができた。

非常に空腹のときには日吉の「どん」まで行かなくても手ごろな二郎系が味わえることになった。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計6000円

熊本震災義援貯金(100円)計10100円

店情報:川崎市高津区末長4-25-3/044-814-3533/休??/11:30~15:30 17:30~23:00

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