溝の口 青葉

先日の台湾まぜそばつながりではないが、未訪店が無いはずの溝の口エリアでたまたま見つけた台湾料理のお店に初訪問。

以前から何度か近くの焼肉苑に訪問したことがあるがその前にこんなお店があったとは。

何はともあれ乾杯。

そして、お通し。どれも美味しくこの後の料理にも期待が高まる。

定番の青菜炒め。ニンニクと絶妙な塩気が絶品。

鶏のカラ揚げねぎソース。

お酒のお共に最適。

果たして麺類は？

こちらは担仔麺（300円）。ちょっと味がライトかな。

こちらは台湾ラーメン（ハーフ）。

本場台湾には台湾ラーメンは無いらしいので名古屋の台湾ラーメンにインスパイアされた台湾料理店の名古屋の台湾ラーメン。

辛さも本場名古屋の台湾ラーメンほどでもなく食べやすい一品。

美味しい中華を溝の口で食べたくなったら、個人的にはここが最初に思い浮かぶかもしれない。

災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計4950円

店情報：川崎市高津区溝口2-13-28/044-811-4666/休月/17:00〜22:30

有馬 優しい中華 柊

この日は、鷺沼方面シリーズでのお仕事の帰り。

知らぬ間にこんなお店がひっそりと営業していました。

鷺沼⇔久末間のガキ大将通りの一角。

そして、担々麺。

スープと胡麻と辛味のバランスが素晴らしくスパイス系も邪魔しない程度のアクセントとなっていて非常に食べ甲斐のある担々麺。

注文はセットが基本の様でライス抜きで注文しました。

とても美味しいので担々麺以外でも再訪したいのですが、立地的には居酒屋としての利用はハードルが高いお店でした。

因みにランチタイムは餃子はなかったのでこちらも興味深い。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計4500円

店情報：川崎市宮前区東有馬3-8-27 レスターテ鷺沼 101/044-767-6301/休火/11:30～14:30 17:00～22:00（平日） 11:30～15:00 17:00～22:00（土日祝）

京町 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン

久しぶりのニュータンタンメン本店へ。

2018年に日本テレビのZIPで紹介され、もはや全国区のラーメンと化したのか、最近イソゲンの各店で行列を見かけることになりました。

これがTVで紹介された時の画面。

川崎タンタンメンと呼ばれています。

石神氏は川崎溶き卵系と呼んでいましたが事実上川崎タンタンメンになったという事か。

これは、イソゲンがついにニュータンタンメン以外の溶き卵系ラーメンを含めた川崎タンタンメンとして認めた事にもなると思っています。

おかげで最近混んでいるときは駐車場待ちで車の路上待ちも見かけるほど盛況。

こちらはkunのタンタンメン。

若干スープにブレを感じるが問題ないレベル。

本店はタンタンメン以外にも麺のメニューにバリエーションが存在していて、たまに他を頼もうと思ってもついついタンタンメンを選んでしまう。

この日は、意を決してサンマーメンも注文。

美味しいけれどやはりタンタンメンが良かったか。

頑張れ川崎タンタンメン。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計4050円

店情報：川崎市川崎区京町1-18-7/044-366-2180/休水/11：30～24：00

川崎 あしびなー

この日は、川崎ミューザのレストラン街の一角にある沖縄料理のお店へ。

果たしてこの立地はこのお店にとって好条件なのでしょうか？確かに人はこのビルにはとても集まるとは思うのですが。

そして、ソーキそばではなくタンメンそばを注文。

カツオが微かに効いたスープに対して野菜のうま味と紅ショウガが非常にマッチして美味しい。

レンゲが無いのは沖縄そばだからでしょうか？

想像以上にクオリティが高かったため、次回は普通のソーキそばも食べてみたくなりました。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3950円

店情報：川崎市幸区大宮町1310 ミューザ/休日/044-544-9974/11:30～13:30 17:30～23:30（月～金）17:30～23:30（土祝）

水沢 ラーメンショップ 川崎水沢店

尻手黒川線、川崎北部市場近くのラーメンショップを初訪問。

壁には沢山の色紙があり、主に巨人軍のちょっと前の有名選手のサインで埋められています。

巨人軍選手の御用達のお店でしょうか？

そして、チャーシュメンを注文。

ラーショ系のスープにしては上品さが漂ってくる。

チャーシューも上品にちょっと薄め。

麺も他のラーショよりは細麺が使用されているようです。

同じラーショでもラーメンの作りは趣が異なるようです。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3900円

店情報：川崎市宮前区水沢3-4-5/休木/044-977-9795/??:00～??:00

センター北 歩輝勇（ポキオ）

センター北にできた家系ラーメンのお店初訪問。

田園調布のお店の支店でしょうか？

そして歩輝勇ラーメン。

家系ラーメンも色々な系統があり出尽くした感を感じていたが、またこれは新鮮さを感じる家系ラーメン。

豚骨醤油といえど奥の深さを感じさせる美味しいラーメン。

しょっぱめのタレに多少の甘みと豚骨濃度が自分の舌には新しいバランス感を伴う美味しさを感じさせてくれる。

まだだ、家系も進化していくのでしょうか？

本店と思われる田園調布店にも行ってみたい。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3700円

店情報：横浜市都筑区中川中央1-22-9 Ｔ’ｓ BUILDING 1F/休不定/TEL????‎/11:00〜15:00 18:00〜22:00

矢向 龍吟軒

「おいしいラーメン４５０幸心」の後に居抜きのお店に初訪問。

博多系豚骨のお店の様です。

写真はチャーシュ麺。ビジュアル的には若かりし頃田舎で食べたラーメンに雰囲気が似ている。

もう少し薄切りチャーチューであれば更にうれしい所。

スープは豚骨濃度も程よくこれまた懐かしさを覚える味。

チャーハン280円に惹かれまた来てみたいかもと思ったお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3400円

店情報：横浜市鶴見区矢向6-4/TEL不明/休不明/??:00〜??:00

生田 ラーメン駿士

この日は明大生御用達のお店、ラーメン駿士（はやと）を初訪問。

何度か前を通りかかって気になっていたお店。

そして気になっていたメニューがこのギトギトらーめん。

背油系のギトギトではあるが、最近ではこの程度は驚くほどではないかも。

和風の出汁？と脂が不思議に調和して結構ツボにはまる好みの味。

他のメニューも試してみたくなってきた。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3200円

店情報：川崎市多摩区三田1丁目1-1/休??/TEL????/11：30～14：00 18:00～23:00

新横浜 すみれ（最後の訪問）

全国に直接行かなくてもここだけで全国の美味しいラーメンが食べられる。

そんなコンセプトの恩恵を受けて、純連のラーメンをここで食べたときは衝撃的な味でした。

そして、いよいよ閉店するということで最後にこの味を。

まずは、ミニ醤油。すみれと言えば味噌と思いがちであるが、醤油もかなりハイレベル。

そして、こちらもミニではあるが味噌ラーメン。

開店当初のワイルドな味わいから徐々に万人受けの味に徐々に変化してきたように思える。

その後、元の路線に戻ったり、マイルド路線に行ったりとブレを感じながら食べていたように思える。

そして最後の一杯はマイルド且つワイルドな味でどちらにも満足の行く味で締めくくったのではないかと思える美味しさでした。

自分のラーメン人生の中で欠かすことのできない貴重なラーメン店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計3150円

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23：00

千年 丸秀タンタン麺

尻手黒川線、マクドナルドの近くに川崎タンタンメン（川崎溶き卵系ラーメン）の専門店登場。

オープンしたてと思われた当初は、窓ガラスにカーテンも何もなく中が丸見え状態でしばらく営業している雰囲気が無かったがようやく営業が始まったようで改めて訪問。

この地は以前も別のラーメン店があったがあまりに立地が悪く立ち退いてしまった状況が数年続いていたところ。

メニューを見ると麺類はタンタン麺一本。

そして、これがタンタン麺。

イソゲンを意識しているというより川崎溶き卵を意識したラーメンかも。

清湯スープと溶き卵と辛味が洗練されたバランスで成り立っている、これは美味しいタンタン麺。

立地は悪いけど生き残ってほしいと思わせる味です。

リピート応援してみたくなるお店でした。

頑張ってください。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計2950円

店情報：川崎市高津区千年126-1/TEL????/休火/11:30～15:00 18:00～24:00