味:豚骨その他

2018年3月11日 (日)

吉祥寺 ホープ軒本舗

昭和のラーメン史の中で欠かすことのできない存在のホープ軒、その総本山吉祥寺店を初訪問。

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昔、ブームの頃自分が行ったのは千駄ヶ谷店だったでしょうか。

今は屋台ではないのでちょっと違和感。

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時代の変化か、洗練されたビジュアル。

もうちょっとギラギラ感が欲しかった。

麺も細めで当時の千駄ヶ谷とは太さが違うよう。

でもスープを飲むと何か若かりし頃の食べ歩きの記憶がよみがえる。

懐かしい一杯でした。

店情報:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12/TEL不明/休水/11:00~14:30 17:00~24:00

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2018年2月17日 (土)

渡田 ピリ辛豚骨ラーメン あおとう

この日は、渡田に新規オープンしたお店を初訪問。

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店名の通り唐辛子を使った豚骨ラーメン店のようです。

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店内に入ると、なんと川崎溶き卵系ラーメンが・・・しかし夜限定。

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まずは、ピリ辛豚骨ラーメン。

見た目は焼肉店の様なカルビラーメン風。

豚骨の主張はそんなに感じないが、ピリ辛は癖になりそうな辛さ。

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kunの鶏そば。

これぞ鶏の出汁!と言いたくなるような出汁の効いた一杯。

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そして、ラーメン店では初めて見るエンガワ丼。

エンガワ好きにはたまらないサイドメニュー。

次回は必ずタンタンメンを食べに来ないと。

再訪必至のお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3550円

店情報:川崎市川崎区渡田3-4-10/TEL不明/休水/11:00~14:30 17:00~24:00

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2018年2月 9日 (金)

渋谷 東京とんこつ渋英

この日は、渋谷経由でのお出かけついでにお手軽そうなラーメン店を初訪問。

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カウンタのみのお店であるが二階にも席がある模様。

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普通のとんこつラーメンでは面白くないと思い、旨辛ラーメンをチョイス。

しかし、辛さにとんこつスープが負けてしまい、辛さだけが口の中に残ってしまった。

普通にとんこつラーメンを食べればよかったかも。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計3350円

店情報:東京都渋谷区道玄坂2-4-5/050-5869-9095/休無/11:00~27:00(月~木日祝) 11:00~30:00(金土祝前)

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2018年1月21日 (日)

国分寺 吉吉食堂

この日は国分寺シリーズ、ラーメン店が3店舗並んだ真ん中のお店。

吉吉食堂。

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なぜか、一番入りにくいオーラがあるが意を決して入店。

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一番人気はこの麻辣湯らしい。

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まずは、お疲れ様。

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そして、麻辣湯。680円でトッピング3品まで。

キクラゲ、白菜、豚肉だったなか?をチョイス。

辛さは、麻の痺れ的辛さがあるのでピり辛を選択。

豚骨ベースのスープト麻辣の辛さが想像以上にマッチしてこれは美味しい。

しかし、麻辣を売りにするとそれだけで辛い食事が駄目なお客が入れないため中々選んでもらえないのでは?

ちょっともったいないお店でした。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計2950円

店情報:東京都国分寺市本町2-2-15 ビック武蔵野 103/042-315-9603/休無/11:30~24:00

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2017年10月24日 (火)

元住吉 徳島ヌードル パドル

この日は、元住吉の徳島ラーメン新店を訪問。

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桜製作所⇒麺や小僧⇒黒琥の次のお店。

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特製ラーメンと徳島丼。

スープはあっさりタイプですき焼き風、バラ肉がとても美味しい。

生卵を使うタイミングがよくわからないが溶いてスープに絡めるとマイルドスープ。

麺の食感も好みのタイプ。

徳島丼は美味しいが、何か食べにくい。

震災義援東北・熊本物産貯金2017(50円)計1900円

店情報:川崎市中原区木月3-13-30/TEL不明/休水/11:00~15:00 18:00~22:00

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