味:豚骨その他

2020年3月13日 (金)

元住吉 えび豚骨拉麺 希家

この日は、元住吉の豚山に振られ、あてもなく彷徨っていると家系ラーメンの希家の看板が変わっていることに気づきすぐさま入店。

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えび豚骨のお店に変貌していました。

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丼も以前は黒だったような気がしますが一新したのでしょうか?

家系の時も飛びぬけてはいないが美味しかった記憶があるが、今回もそんなにえび感は強く感じなかったが安定感のある美味しさでした。

また、元住吉で迷ったらここに来るかも。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計3500

店情報:川崎市中原区木月3-7-19/044-385-2044/休無/11:00〜24:00





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2020年2月15日 (土)

川崎 大黒家系ラーメン 本店

ついに、川崎にも大黒家系ラーメン進出!?

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ただ、この日はできて間もない9月の訪問記録です。

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野菜ラーメンと濃厚味噌ですが、どちらも甘めのスープで豚骨感が弱く見た目からくる攻撃感があまりない丸みをおびた味でした。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計3300

店情報:川崎市幸区幸町2-680-7/044-874-6536/休無/11:00-14:30 17:00-24:00(平日) 11:00-14:30 17:00-23:00(土日祝)

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2019年12月18日 (水)

新城 麺匠 藩次郎

新城の居酒屋藩次郎(未訪)がラーメン業界進出。

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居酒屋の斜め前です。

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左白湯塩とげんこつ醤油。

塩も醤油も完成度が高くどちらもおいしいのですが、なにか再訪したくなる要素が欠けているような。

ラーメン激戦区となった武蔵新城にまた新しい勢力が・・・

被災地物産購入貯金2019 (50円)計2800

店情報:川崎市中原区新城3-8-16 昇龍堂ビル 1F/休火/11:30~14:30 17:00~25:00

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2019年10月22日 (火)

洗足 麺屋無双

この日は、自由が丘でのお仕事の帰る途中。

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東京豚骨醤油という派手なネーミングが目に入ることに。

新たなジャンルのラーメンか?

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ということで入ってみましたが、家系とは違ってタレ感が控えめで豚骨醤油というよりライト豚骨ラーメン。

これはこれで美味しいです。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計2100

店情報:東京都大田区北千束1-4-1/休無/03-6421-2552/11:00~23:00

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2019年7月 7日 (日)

中原 らあめん花月嵐(喜楽)

らぁめん花月のレギュラーメニューが一新されたという事で久々に限定以外のメニューに回帰。

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まずは、肴系のメニューが新登場したためアルコールから。

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そして、ほろ酔いおつまみBセット。

タレが絶妙で悪くない。

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そして、ゲンコツラーメン。

確かにマイルドに進化しているのでしょうか。

そしてニンニク味噌の様な物がトッピングでさらにニンニク度アップ。

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こちらは豚ソバ銀次郎。

変化点がよくわからないが安定の美味しさ。

被災地物産購入貯金2019 (50円)計800円

店情報:川崎市中原区上小田中6-19-9/044-789-8855/休無/11:00〜26:00

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2019年5月19日 (日)

新代田 麺通

この日は、短期ミッションの仕上げで新代田3件目最終日のお店。

前回は意図に反してチェーン店に流れてしまったが、最後は新代田にしかないお店をチョイス。

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新代田3店ともすべて環七沿い。

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そして、らーめん(背脂醤油らしい)。

思ったよりも期待したよりもライトなスープで自分が持っている勝手な環七ラーメンのイメージが・・・ちょっぴり崩壊した瞬間でした。

災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計5500円

店情報:東京都世田谷区代田5-13-10/休無/03-3418-0397/11:30〜16:00 18:00~26:00


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2019年3月29日 (金)

二子新地 居酒屋とよじろう

この日も、高津方面でのお仕事で二子新地まで足を伸ばすと居酒屋ランチでラーメンを発見。

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以前からラーメンの幟は気になっていたが居酒屋だったとは。

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そして、豚骨炙りチャーシュー。

スープ自体はライト豚骨で味は悪くない。

炙りチャーシューは美味しいが薄い。。。

全体を通してみると、居酒屋のラーメンとしては悪くないのではないでしょうか。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計4700円

店情報:川崎市高津区二子1-1-23/044-322-8555/休無??/17:00~26:00


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2018年12月13日 (木)

小杉 らあめん花月嵐

武蔵小杉にらあめん花月が登場。

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これで、武蔵新城・武蔵中原・武蔵小杉まで揃ったので後は武蔵溝の口を待つばかり?

最近メニューが一新されたらしく、豚そば銀次郎以来のレギュラーメニューに家系ラーメン藤崎家が加わったので期待大。

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こちらは、kunのげんこつ醤油ラーメン。

麺が変わったらしいが麺自体はあまり違和感はなく、見た目に背脂が減っているように見える。

味もライトな感じに変わったのかな?

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そして、新たにレギュラー入りした藤崎家。

前回の限定の時はかなり完成度の高い家系ラーメンという印象でしたが、今回は完成度の一歩手前に後退した印象が・・・何かが足りないような。

店情報:川崎市中原区新丸子東3-1156/044-789-8070/休無/11:00~26:00

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2018年5月10日 (木)

新城 つけ麺 ひまわり

お馴染みのお店、みみちゃん2号店の斜め前のお店。

以前、豚骨系げんきというお店からつけ麺屋に変わったのは知っていたが、改めて訪問。

つけ麺のお店かと思っていたら、、、

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写真はスマホケースが曲がってしまいうまく取れませんでしたが、豚骨魚介のつけ麺屋という暖簾になっています。

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しかし、何と店内でよくよく確認するとミャンマーラーメンとやらが存在。

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これは別皿で提供される薬味。

豚骨ベースっぽいスープに東南アジアテイストが気持ち入っているがマイルドで食べやすいラーメン。

もうすこしミャンマーラーメンを表からアピールしてみては面白いかなと思った次第。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計200円

店情報:川崎市中原区新城1025/休月/044-777-2677/11:00〜25:00

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2018年5月 6日 (日)

駒岡 マエケン99

駒岡の3月にオープンした新店、マエケン99を初訪問。

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なんと、場所は極楽鳥プロデュース「我天」のすぐお隣。

入り口は正面を向かい合っている。

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こちらは、豚骨醤油ということで家系かと思ったがどちらかというと九州豚骨系。

スープは非常にマイルドではあるが旨さがじわじわと襲ってくる。

派手さはないがまた食べたくなるラーメンではあるが駒岡のこの立地に隣同士は単にお客の奪い合いにならないでしょうか?

ちょっと心配。

震災義援東北・熊本物産貯金2018(50円)計100円

店情報:横浜市鶴見区駒岡町 2-1-20/休月/TEL不明/11:30~23:00

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