中国 里面清（日式拉面：麻辣牛肉拉面）

ラーメン発祥の国での記念すべき初ラーメン体験。

この日は、ランチタイムに車でラーメン屋へ。

こちらのランチタイムの食事は確かに安い。

一応豚骨醤油らしいが、豚骨テイストはかなり抑えられている。

野菜もたっぷり、牛肉もそこそこ入って300円位。お隣さんのチャーハンの量は半端ではなかったらしい。

コストパフォーマンスは最高。

おまけ

別の日のランチタイム

汪家餛飩（雲呑）。

ラーメンではありませんが、地元で人気とのこと。

特盛。何十個入っていたでしょうか。かなり美味しい雲呑。これで100円強。

いたずらで多めに辣油を入れられて結構辛かった。

震災義援募金(100円)計39800円（うち募金済み金額37100円）

新城 こく丸（2011年最後のラーメン）

ようやく2011年のストックも最後。

2011年最後のラーメン店は、去年同様こく丸。

去年も雁来紅に振られ、その勢いでこく丸へ。

大掃除や、年越し宴会の準備のため近場で済ますことになるため今後もこのパターンになりそう。

しかし、こく丸に行ったのは、２０１１年は一度もなかったため2011年初訪問でもあります。

ブログという記録を残す事で年末の行動パターンの固定化が改めて分かってしまいました。

〆のラーメン。最後ということで、ちょっぴり贅沢にチャーシュ３枚＋海苔のトッピング。

と書いていて去年の食べた内容を改めて見てみるとトッピング構成まで同じでした。

何か自分の行動が限りなく保守的になっているような。まぁ、いいか。

味は、豚骨スープは以前にもまして洗練されているように思えました。

ちょっと醤油よりも豚骨の主張が強いですが、近所の家系だと今はダントツの味ではないでしょうか。

昔の濃厚なスープがいまだに忘れられませんが。

終わりよければすべてよし。

震災義援募金(100円)計33400円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：川崎市中原区上新城2-1-31/TEL？/休未/11：30～翌2：00

有馬 がき大将

激動の２０１１年の終わりも間近。

いつも、自分の食べたいラーメン屋に付き合ってくれているkunに感謝の意味も込めてkunお気に入りのがき大将へ。

2011年も色々な味噌ラーメンを食べましたが、ここの味噌ラーメンは味噌ラーメンの王道的な味ではないでしょうか。

自分は、お気に入りの坦々麺が無くなったので、久しぶりにコテコテスペシャルを注文。

こちらは、ホープ軒系の背脂ラーメン。

スープがもう少し熱ければかなりのレベルの味だと思います。

がき大将、２０１２年もお世話になるでしょう。

震災義援募金(100円)計33300円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：川崎市宮前区東有馬4-1-5‎/休無/044-870-8517‎/11：00～26：00

平間 ラーメン麺屋 開勝（新店）

麺屋いづみというお店が、開勝という名前のお店に。

お店の造りはそのままの様です。

中に入ると、日本人ではない女性の店員さんが一人。先客無。

とりあえず、kunは醤油、自分は坦々麺、そして、３個１８０円の餃子を注文。

餃子はいきなり鍋で茹ではじめたため、水餃子を頼んだのかと思ったら茹であがったあと焼き始める。

不覚にも一個食べ終えた後で写真撮影。意外に旨い。

ラーメンは寸胴のスープから湯気が上がっておらず、ぬるいのか？と思いつつ調理プロセスを眺める。

ネギはすでに切ってあったものを袋から取り出すし、チャーシューはタッパから取り出すし、プロセスだけ見ているとあまり期待が持てない。

そして、醤油ラーメン。ぬるいのか？と思って食べると、超熱々。

動物系油の膜が湯気を遮っていました。

意外に純連、春木屋を思わせる油の使い方で期待していなかった分旨く感じてしまった。

感じたというか素直に好きな味でした。

坦々麺の方も、油の使い方が上手い。胡麻の風味とラー油の使い方も好み。

しかし、こちらはちょっとぬるかったのが残念。

がき大将の坦々麺が無くなって以来、久々に美味しい坦々麺が食べられました。

これなら、ほかの塩、味噌ラーメンもいけるかも？何気に再訪を誓ってしまいたくなるお店でした。

震災義援募金(100円)計33200円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：川崎市中原区上平間1700-143/???-???-????‎/休??/11:00～26：00

日吉 ラーメンどん

先日、川崎にできた二郎インスパ系、野郎ラーメン。個人的に二郎度が合わずちょっと物足りなさを感じていたため、久々に二郎インスパ系の一番のお気に入り、「どん」へ。

麺の量は２００ｇと適度なボリュームで自分にピッタリ。

スープも相変わらず美味しい。

しかし、この日は、麺固め頼んだが、ちょっとこれが失敗。

固めの麺にニンニクが今一合わなかった。ニンニクの質が落ちているのか？

次回は、普通の固さで再チャレンジしてみたい。

震災義援募金(100円)計33100円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：横浜市港北区日吉2-1-8‎/045-564-1721‎/休日/11:00～?? 17：00～26：00

川崎 野郎ラーメン

川崎アゼリアに二郎インスパ系登場。

川崎界隈のレベルが上がってきて二郎系も欲しかった自分にとっては、朗報。

二郎川崎店はハードルが高いので手軽な二郎インスパ系が自分には合う。

川崎の地下街アゼリアに行列店ができたことで非常に目を引いてしまう。

後付けトッピングなどは無く、ニンニクも自分でテーブル上に置いてあるものを投入するタイプ。

スープもいまいちタレが弱く、何か物足りない感じ。

味噌バージョンもあるようなので、こちらが良いかも？

震災義援募金(100円)計32500円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：川崎市川崎区駅前本町26番地2 アゼリア内グルメウォーク5/休水/044-246-0086/11：00～22:30

新横浜 らーめんの駅（味噌キムチらーめん）

ラーメン博物館での今年最後のラーメン。

節電ラーメンシリーズで一番のお気に入りを〆に選択。

期待をまったく裏切らない、自分の好みのツボを押さえまくりのラーメン。

節電ラーメンの期限内にあと何回かは食べたいと思います。

今年、ラーメン博物館さんには本当にお世話になりました。

震災義援募金(100円)計31900円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新横浜 節電ラーメン（頑者：カレーつけめん）

ラーメン博物館の新イベント、節電ラーメン2011-2012冬！９店目。

カレーつけめん。

今年のあえつけシリーズでは、麺とカレーを和えていたが、今回はつけ汁がカレー。

先日のスタンプカードStep１クリアでトッピングサービス付。

この炙りチャーシューは本当に旨い。

肝心のカレーつけめん。スパイスの種類は良く分からないが自分好みでないスパイスが効きすぎてちょっとカレーとしてのバランスがいまいちか？

これで、８列目ビンゴ。全店クリア。

景品はこれです。

震災義援募金(100円)計31800円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新横浜 節電ラーメン（龍上海：からみそ中華）

新横浜 節電ラーメン（龍上海：からみそ中華）ラーメン博物館の新イベント、節電ラーメン2011-2012冬！８店目。

からみそ中華。

あの龍上海の味噌に野菜炒めが加わるという事で、駅の味噌キムチラーメンに次ぐ期待の節電ラーメン。

あまりに期待しすぎたせいか、野菜の旨味は良いとして、ラーメンと合わせて食べると味噌の良さが薄まった感じ。

龍上海は味噌が濃すぎてしょっぱいと感じる人にはちょうど良い感じかも。

これで、６列目ビンゴ。

震災義援募金(100円)計31700円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

小倉 仁鍛（新店：クロスガーデン内）

以前来たときはまだ中華そばを扱っていなかったが、そろそろ大丈夫かと思いって再訪。

残念ながら、この日もつけ麺のみでした。

というわけで、今回は特製ラーメンを注文。

麺は相変わらずのうどんのようなコシのあるめん。

つけ汁は最近頑者を良く食べるせいか、頑者のようなライトつけ汁。こんな味だったっけ？

麺との絡みでいうと、頑者の方が麺の違いで旨く感じる。

震災義援募金(100円)計31600円（うち募金済み金額24100円）/044-201-8878

店情報：川崎市幸区小倉1658-35/休無/044-201-1680/11：00～20：45